煮火鍋熱湯不慎噴入眼，應如何處理？眼科專業建議及處置方法-眼科

眼睛被熱湯噴到？

煮火鍋時放入食物導致濺起熱湯，熱湯噴到眼睛應該如何處置？已用清水先清洗，不確定嚴重程度

小姐，30~39歲女性，詢問日期：2026/02/18

高丕霖醫師回覆-眼科

醫事人員經歷：衛生福利部朴子醫院眼科主任

您好：

先用大量清水或生理食鹽水持續沖洗10～15分鐘是正確的，避免揉眼。
若之後出現持續刺痛、畏光、流淚、視力模糊或紅腫加重，建議至眼科檢查。
若只有輕微刺激、很快恢復，多半是表面刺激，休息並點人工淚液觀察即可。

祝您健康！

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本站提供的醫療諮詢，並不能取代醫師親自問診及理學檢查，有疾病時仍須親自就醫。

高丕霖

回覆日期：2026/02/18
資料來源：台灣e院 - 眼睛被熱湯噴到

彙整補充說明

如果在煮火鍋時不慎讓熱湯噴入眼睛，首先要保持冷靜，因為眼睛是非常敏感的部位，及時且正確的處理可以減少潛在的傷害。
以下是一些建議的處理步驟：
1. 立即沖洗：首先，應該立即用大量的清水沖洗眼睛。
可以將頭部傾斜，讓水流從眼睛的內側流向外側，這樣可以避免水流將可能的異物推入眼睛的內部。
沖洗的時間建議至少持續15分鐘，這樣可以有效地稀釋和清除熱湯中的成分，減少對眼睛的刺激。

2. 檢查眼睛狀況：沖洗後，檢查眼睛是否有紅腫、疼痛、視力模糊或其他異常情況。
如果眼睛感到持續不適，或出現視力變化，應該儘快就醫。

3. 避免揉眼：在沖洗過程中，應避免用手揉眼睛，因為這樣可能會造成進一步的傷害或引入細菌。

4. 尋求醫療幫助：如果在沖洗後仍然感到不適，或眼睛出現紅腫、流淚、視力模糊等情況，建議立即前往眼科就診。
醫生會進行詳細檢查，必要時會進行進一步的治療。

5. 注意後續觀察：即使沖洗後感覺好轉，也建議在接下來的幾天內持續觀察眼睛的狀況。
如果出現任何異常情況，應及時就醫。

在處理眼睛受傷的情況時，及時的沖洗和專業的醫療評估是非常重要的。
熱湯的溫度可能會造成燙傷，特別是如果湯的溫度在40°C以上，這可能會導致眼角膜的損傷。
因此，對於任何因熱液體進入眼睛而引起的不適，及時的處理和專業的醫療建議都是必要的。

最後，為了避免類似的意外再次發生，建議在煮火鍋或進行其他烹飪活動時，保持一定的距離，並注意周圍環境，避免食物或液體濺出。
使用防護眼鏡在進行高風險的烹飪時也是一個不錯的選擇。
希望這些建議能幫助您妥善處理眼睛的問題，並保持眼睛的健康。