蕁麻疹飲食與護理建議：避免的食物及常見症狀解說-皮膚科

幫個忙？

請問
蕁麻疹這種症狀
有什麼食物不能吃呢?
或者是該注意哪些事項嗎?
因為最近養的時間很頻繁...
還有一個就是
我有地方沒有傷口
但是會突然養養的
然後抓以後會出現一粒一粒的
但是抓玩過一陣子就好了
一直出現重複問題我不知道該怎辦

會不會好呀= =?

杰，20~29歲男性，詢問日期：2009/03/31

江玉嬌醫師回覆-皮膚科

醫事人員經歷：江皮膚科診所皮膚科主治醫師

你好:
蕁麻疹是一種過敏性的皮膚病,為個人的體質反應
請參考台大皮膚科朱家瑜醫師的衛教說明

蕁蔴疹的病因
蕁蔴疹是典型的皮膚第一型過敏反應，常常是由於人體中有認識外來過敏原的E型免疫球蛋白(IgE)而引起，許多人對海鮮類食物過敏 (例如蝦子、螃蟹、蚵等)，便是由於這些食物中所含有的蛋白引發人體產生特異性的E型免疫球蛋白，這些E型免疫球蛋白一旦與過敏原結合，便會引發皮膚中或血液中肥胖細胞 (mast cells) 的活化反應，因而使得這些細胞中的組織胺 (histamine) 釋放出來，這些組織胺會使得皮膚中的血管擴張、組織腫脹，也會興奮神經引起厲害的癢感，於是就形成了典型的皮膚疹子。

◆ 是否與常見的過敏原有關？
會引發這種急性蕁蔴疹的物質實在太多了，除了大家熟知的海鮮之外，包括塵螨、乳膠、芒果、奇異果、日光、樹脂、香精、有機溶劑、口服或局部藥物等等物質都有報告過會引起此類過敏反應，所以不只是吃的東西，可以說食衣住行育樂各方面樣樣都有可能引起蕁蔴疹，一般人覺得蕁蔴疹一定是吃海鮮或其他「不乾淨的食物」引起的，其實是一大誤解。
相反的，慢性蕁蔴疹通常不是食物過敏所引起的，因為如果是食物過敏所引發，大多的病患不用幾天就會發現是什麼食物引起自己的過敏反應，只要稍加注意避免再吃到會過敏的食物，大多可以不藥而癒，很少會拖到6週還沒好的。而慢性蕁蔴疹則可以反反覆覆拖上數個月，甚至有人幾年以上都不會根治的。
事實上，要讓皮膚中的組織胺釋放出來，不一定是透過過敏反應，還有可能是物理性蕁蔴疹 (physical urticaria) ，包括冷、熱、壓迫皮膚、摩擦都有可能直接引發皮膚中的抗組織胺釋放出來，結果也會發生跟蕁蔴疹一模一樣的疹子；自體免疫性蕁蔴疹則是由於人體有自體免疫疾病，出現認得自己蛋白的過敏反應而發生；至於皮膚劃紋症，病因更是奇特，這是因為病患自己抓皮膚就會引起組織胺釋放出來而形成的蕁蔴疹。
所謂慢性蕁蔴疹，絕大部分不是因為對外來的過敏原過敏所引起，也由於病因根本不是大家所熟知的外來過敏原，因此任憑你如何飲食控制，也不會有明顯的改善。

一般口服抗組胺藥物就可以控制蕁麻疹的症狀.不需太過憂慮

回覆日期：2009/03/31
資料來源：台灣e院 - 幫個忙

彙整補充說明

蕁麻疹是一種常見的皮膚過敏反應，通常表現為皮膚上出現紅色的丘疹，伴隨著劇烈的癢感。
這種症狀可能會在短時間內反覆出現，並且可能與多種因素有關，包括食物、環境、情緒等。
針對您的問題，以下是一些飲食建議及護理注意事項。

避免的食物
1. 海鮮類：許多人對海鮮（如蝦、蟹、魚等）過敏，這些食物常常是蕁麻疹的誘因之一。

2. 蛋類：蛋白質可能引發過敏反應，尤其是對於某些人來說。

3. 乳製品：如牛奶、起司等，這些食物也可能成為過敏源。

4. 堅果類：如花生、核桃等，這些食物也常見於過敏反應中。

5. 某些水果：如芒果、奇異果等，這些水果中的某些成分可能引發過敏。

6. 發酵食品：如醃製食品、酒類等，這些食物可能會刺激腸道，進而引發過敏反應。

7. 辛辣食物：雖然不是每個人都會對辛辣食物過敏，但有些人可能會因為刺激性食物而加重癢感。

護理建議
1. 記錄飲食日誌：建議您記錄每天的飲食，並注意蕁麻疹發作的時間，這樣可以幫助您找出可能的過敏源。

2. 避免抓癢：抓癢會導致皮膚損傷，進一步引發炎症和感染，因此應該盡量避免。

3. 穿著舒適的衣物：避免穿著過緊或刺激性強的衣物，選擇透氣、柔軟的材質。

4. 保持皮膚清潔與保濕：使用溫和的清潔劑，並在洗澡後及時保濕，以減少皮膚乾燥引起的癢感。

5. 避免情緒壓力：情緒波動也可能引發蕁麻疹，建議您保持心情愉快，適當放鬆。

其他注意事項
- 尋求醫療幫助：如果蕁麻疹的症狀持續或加重，建議您尋求皮膚科醫師的專業診斷與治療。
醫師可能會建議使用抗組織胺藥物來緩解症狀。

- 了解病因：慢性蕁麻疹的原因可能不僅僅是食物過敏，還可能與環境因素、壓力或自體免疫有關，因此需要全面評估。

- 保持良好的生活習慣：充足的睡眠、均衡的飲食和適度的運動都有助於提高免疫力，減少過敏反應的發生。

總之，蕁麻疹的治療需要針對個人的具體情況進行調整，避免已知的過敏源，並保持良好的生活習慣。
希望這些建議能幫助您緩解症狀，早日恢復健康。