禽流感潛伏期期間的生活與防疫措施-流感諮詢

請教禽流感潛伏期應做的事情？

尊敬的廖醫師您好：
我在2018/12/31誤食3口沒有煮熟，帶血的雞肉。現在非常擔憂會染到禽流感。我上網查詢，禽流感潛伏期可以是數小時，但也可以到17天長。請問我在這17日之內，能否正常生活，像是運動，上班等等? 還是我需要在家臥床休息? 請問如果真的感染禽流感，在這潛伏期17日之內，我應如何做以降低感染嚴重程度呢? 感謝醫師的回答!

林小姐敬上

林婷，20~29歲女性，詢問日期：2019/01/02

廖忠信醫師回覆-流感諮詢

醫事人員經歷：衛生福利部嘉義醫院內科部主任（心臟血管內科專長）

親愛的讀者好: 關於<我應如何做以降低感染嚴重程度呢?> 回覆如下
A: 先看疾管署相關資料 www.cdc.gov.tw
1. 新型A型流感會人傳人嗎?
大多數新型A型流感亞型病毒因尚未完全適應人體，所以感染能力僅限於動物傳人。但H5N1流感及H7N9流感曾出現極少數家庭內群聚案例，因此不排除有侷限性人傳人的可能性，但目前無證據顯示有持續性人傳人的現象。
2. 哪些人容易感染新型A型流感?
根據目前新型A型流感病例流行病學調查結果，多數個案發病前曾經接觸感染病/死動物或其污染的環境(如屠宰場、活禽市場等等)，所以有相關暴露之禽畜養殖從業人員、協助動物流感案例場撲殺/清場的工作人員、動物園工作人員及動物防疫人員，或曾前往新型A型流感流行地區者等，都是容易感染新型A型流感的高風險對象。
3. 民眾應如何避免感染新型A型流感？
接觸染病動物（例如禽鳥及豬），或其分泌物、排泄物及其所在環境，會提高感染新型A型流感的風險；民眾可透過以下措施預防感染新型A型流感：
A.用肥皂(洗手乳)勤洗手，不亂摸口、鼻及眼睛。
B.避免接觸動物及其分泌物，若不慎接觸，應以肥皂(洗手乳)澈底清潔雙手。
C.不要購買來源不明的肉品及蛋品等。
D.肉類、蛋類及其相關製品應澈底煮熟才可食用。
E.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手，刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。
F.不要購買或飼養來源不明或走私的動物。
G.非必要或無防護下，避免到禽畜宰殺處所、禽畜養殖場或活禽市場/活體豬展銷場等。
H.平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息，維護身體健康。
I.一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉痠痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀，應戴上口罩儘速就醫，並告知醫師相關病史、工作內容、動物接觸史及旅遊史等，以利醫師診療及通報。
J.保持室內空氣流通。
謝謝!

回覆日期：2019/01/02
資料來源：台灣e院 - 請教禽流感潛伏期應做的事情

彙整補充說明

親愛的林小姐您好：
首先，對於您誤食未煮熟的帶血雞肉而感到擔憂的情況，我能理解您的焦慮。
禽流感的潛伏期確實可以從數小時到17天不等，但這並不意味著每個接觸者都會感染。
根據目前的流行病學資料，禽流感主要是透過直接接觸感染的禽類或其排泄物來傳播，而人與人之間的傳播相對較少。

在潛伏期內，您可以正常生活，包括上班和運動，但建議您密切觀察自己的健康狀況。
如果在這段期間出現類似流感的症狀，如發燒、咳嗽、喉嚨痛、全身不適等，應立即就醫，並告知醫生您的接觸史。
這樣可以幫助醫生更好地評估您的情況並進行必要的檢查。

為了降低感染的風險，您可以採取以下幾項防疫措施：
1. 保持良好的個人衛生：勤洗手是預防感染的關鍵，特別是在接觸生鮮肉類後，應立即用肥皂和水徹底清洗雙手。

2. 避免接觸禽類：在潛伏期內，儘量避免接觸任何禽類或其排泄物，這樣可以降低感染的風險。

3. 注意飲食安全：未經充分烹煮的禽肉和蛋類可能含有病原體，因此在食用前務必確保這些食品完全煮熟。

4. 保持環境清潔：定期清潔和消毒廚房及用具，特別是處理生肉後的刀具和砧板。

5. 增強免疫力：保持均衡的飲食，適度運動，確保充足的睡眠，這些都有助於增強您的免疫系統。

6. 密切觀察健康狀況：如有任何不適，及早就醫，並告知醫生您的接觸史，以便及時進行檢查和治療。

如果您真的感染了禽流感，醫生可能會根據您的病情開立抗病毒藥物，如奧司他韋（Oseltamivir），這可以幫助減輕症狀並縮短病程。
及早就醫是關鍵，因為這些藥物在症狀出現後的48小時內使用效果最佳。

最後，保持冷靜，並遵循上述建議，這樣可以有效降低感染的風險。
如果您有任何進一步的疑慮或問題，隨時可以諮詢醫療專業人員。
祝您健康平安！
敬祝
健康順心
廖醫師