飯後立即刷牙有害嗎？-牙科

飯後是否應該立刻刷牙？

網路上有報導牙醫認為飯後不應立刻刷牙，因為會在口腔仍是酸性時傷害琺瑯質（ https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/2199291 ）。但也有牙醫認為這不正確，因為琺瑯質並不會飯後變得脆弱或軟化。（ https://health.ettoday.net/news/1313926 ）恐怕讓民眾無所適從，請問何種刷牙時間最正確？是否有學術研究支持？

adkert，30~39歲女性，詢問日期：2020/11/18

曾光暉醫師回覆-牙科

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院牙科主任

adkert您好：
如果不是吃很痠或很甜的食物，造成進食後口腔酸性的環境，一般吃東西後可立即刷牙，但如果是酸性食物或飲料，建議吃了以後先用開水漱口，待20分鐘左右再刷牙。
南投醫院牙科曾光暉主任

回覆日期：2020/11/18
資料來源：台灣e院 - 飯後是否應該立刻刷牙

彙整補充說明

飯後立即刷牙是否有害，這個問題在牙科界確實存在不同的看法。
根據一些牙醫的觀點，進食後口腔內的酸性環境可能會使琺瑯質暫時變得較為脆弱，特別是在攝取酸性食物或飲料（如檸檬、碳酸飲料等）後，建議應該等約20至30分鐘再進行刷牙。
這是因為在酸性環境下，琺瑯質的結構可能會受到影響，若立即刷牙，可能會加速琺瑯質的磨損。

然而，另一部分牙醫則認為，琺瑯質並不會因為飯後而變得脆弱或軟化，因此立即刷牙並不會對牙齒造成傷害。
這些牙醫主張，保持良好的口腔衛生習慣，飯後刷牙可以有效去除食物殘渣，預防蛀牙和牙周病。

根據目前的研究，對於飯後刷牙的最佳時機，通常建議如下：
1. 酸性食物後的等待：如果進食的是酸性食物或飲料，建議先用清水漱口，然後等約20至30分鐘再刷牙。
這樣可以讓口腔的pH值恢復到正常水平，減少對琺瑯質的損害。

2. 非酸性食物後的刷牙：如果進食的是非酸性食物，則可以考慮立即刷牙，這樣可以有效去除食物殘渣，保持口腔清潔。

3. 漱口的習慣：在進食後，使用清水漱口是一個良好的習慣，這樣可以幫助清除口腔中的食物殘渣，減少細菌滋生的機會。

4. 刷牙的頻率：建議每天至少刷牙兩次，早晚各一次，並使用牙線清潔牙縫，以維持良好的口腔衛生。

5. 學術支持：許多牙科研究都強調了口腔衛生的重要性，並指出定期刷牙和使用牙線可以顯著降低蛀牙和牙周病的風險。

總結來說，飯後立即刷牙的影響取決於食物的性質。
如果是酸性食物，建議稍等再刷牙；如果是其他食物，則可以立即刷牙。
保持良好的口腔衛生習慣，定期檢查牙齒，才能有效預防口腔疾病。
若有任何牙齒敏感或不適的情況，建議及時就醫尋求專業的牙科診療。