吃水餃後發現紅色塊狀物，需不需要進一步檢查？-內科

彙整補充說明

根據您的描述，您在食用自製水餃後發現其中一顆有紅色塊狀物，並且在食用後的五天內沒有出現任何不適症狀，如腹痛或便血，這樣的情況通常不需要過度擔心。
首先，水餃的內餡如果未完全熟透，可能會有一些肉類的顏色未完全變化，這並不一定代表食物不安全。
根據您家人的說法，水餃在烹煮時已經確認上浮，這通常表示水餃已經熟透。

在您就醫的過程中，醫生也認為在沒有出現症狀的情況下，進一步檢查的必要性不高。
這是因為大多數食物中毒或寄生蟲感染的症狀通常會在食用後的幾天內出現，常見的症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐等。
如果您在食用水餃後的五天內都沒有出現這些症狀，這表示您的身體狀況良好。

至於您提到的糞便中發現的白色異物，經過檢查後確認是未完全嚼碎的米粒，這也不需要過度擔心。
正常的消化過程中，有時會出現未完全消化的食物殘渣，這是正常現象。

如果您仍然感到不安，可以考慮進行糞便潛血檢查，這是一種簡單的檢查方式，可以幫助排除腸道出血的可能性。
若檢查結果正常，則可以放心。
一般來說，若沒有症狀，建議不需要頻繁進行檢查，除非出現新的症狀或不適。

在未來的飲食中，建議您在製作水餃或其他肉類食品時，確保食材完全熟透，這樣可以降低食物中毒的風險。
熟食的標準是內部溫度達到75°C以上，這樣可以有效殺死大部分的病原體。

總結來說，您目前的狀況不需要進一步的檢查，持續觀察自己的身體狀況即可。
如果未來出現任何不適症狀，建議及時就醫，並告知醫生您的飲食歷史和相關擔憂。
保持良好的飲食習慣和衛生習慣，對於預防食物中毒和腸道疾病是非常重要的。
希望您能夠保持健康，若有任何疑慮，隨時可以諮詢醫療專業人員。