有酒味的奇異果是否安全？-肝膽腸胃科

吃了有酒味的奇異果？

醫師你好，今天吃了有酒精味的奇異果，還想說皮怎麼這麼好撥，外表就是爛爛的，還有些地方好像顏色不一樣，之前問家人都說削掉就好，所以我削掉吃了，整個感覺是苦甜的，苦居多，後來查了網路才發現不能吃，想問問這會怎麼樣嗎？

昨天也是吃了一個，也是皮很好撥，外表爛爛，可是是甜的，我以為沒問題，現在有點擔心。

Smimcy，10~19歲女性，詢問日期：2024/09/10

陳詩典醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部嘉義醫院消化內科主治醫師

沒有相關經驗，仍建議觀察有否腸胃不適症狀。

回覆日期：2024/09/10
資料來源：台灣e院 - 吃了有酒味的奇異果

彙整補充說明

奇異果（又稱獼猴桃）是一種營養豐富的水果，富含維生素C、纖維素和抗氧化劑。
然而，當奇異果出現酒精味或有明顯的腐爛跡象時，這可能是水果已經開始發酵或變質的徵兆。
發酵是由於微生物（如酵母菌或細菌）在水果中分解糖分，產生酒精和其他副產品。
這種情況下，食用這類水果可能會對健康造成風險。

首先，食用有酒精味的奇異果可能會導致腸胃不適，包括噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀。
這是因為腐爛的水果可能含有有害的細菌或毒素，這些物質可能會引起食物中毒。
此外，奇異果本身也可能引起某些人的過敏反應，特別是對於那些對奇異果或其他類似水果（如橡膠或膠乳）過敏的人。

如果您在食用這些奇異果後感到不適，建議您密切觀察自己的身體狀況，特別是腸胃方面的反應。
如果出現嚴重的症狀，如持續的腹痛、嘔吐或腹瀉，應儘快就醫。
醫生可能會根據您的症狀進行檢查，並提供適當的治療。

另外，對於奇異果的選擇，建議您在購買時要特別注意水果的外觀和氣味。
新鮮的奇異果應該是堅實的，表面光滑且沒有明顯的傷痕或腐爛的跡象。
如果發現奇異果的外觀有變色、軟爛或有異味，最好不要食用。

總之，食用有酒味的奇異果是不安全的，應避免食用這類水果。
若您有任何疑慮或出現不適症狀，建議及時就醫，並在未來選擇新鮮、無損傷的水果，以確保健康。