三酸甘油酯的作用與應用：對長跑運動員及鳥類的影響
三酸甘油酯？你好...請問三酸甘油酯是什麼東西??對長跑的運動員是否有幫助..如果是鳥類呢！
唐威莉 醫師回覆-營養教室
營養師回答：三酸甘油脂是膳食中脂肪的主要成份，是由三個脂肪酸分子及一個甘油分子酯化而成，由於脂肪酸種類很多所以由不同脂肪酸組成的脂肪其對人體的作用也有所不同。一切生物均需儲存脂肪以提供身體能量消耗，長跑(特別是馬拉松)運動時，脂肪是主要供應...三酸甘油酯的作用與應用：對長跑運動員及鳥類的影響-點我查看詳細內容
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