Vit C與酒精的互動作用是什麼？-藥物

藥物交互作用？

請問vit c與酒精並用有什麼樣的交互作用。

lee，40~49歲男性，詢問日期：2003/03/19

吳政芬醫師回覆-藥物

醫事人員經歷：臺大醫院藥劑部主任藥師

一、經常飲酒者服用維他命Ｃ、Ｅ可保護肝臟。
經常飲酒對於肝臟是很大的負擔，因為肝臟的cytochrome P-450解毒酵素系統必須要非常用力地工作，這種工作主要是要消除酒精對於身體的傷害。
酒精也會產生很多的自由基，可能會攻擊身體的各器官組織，長期下來成為癌症，心血管病變、糖尿病等老化疾病的潛在因子。
根據Carcinogenesis醫學期刊的報導（carcinogenesis2000.Iss1,pp-93-99），酒精在兔子的實驗中只要一個小時就開始在兔子體內誘發自由基的產生，連續一星期的酒精會讓兔子體內的自由基急速升高，不過慢慢又緩慢下來，這自由基的產生與下降是隨著cytochrome P-450解毒系統的作用而發揮功效。
不過實驗中的兔子如果先餵食過維他命Ｃ（400mg/kg，連續五天）或維他命Ｅ（100mg/kg，連續五天），則因為抗氧化劑的作用，兔子的自由基在酒精的誘發就少了30-50％，顯示抗氧化物對於自由基的清除作用發生了保護效果。
因此，如果經常喝酒者或許可以吃些抗氧化的維他命Ｃ、Ｅ、葡萄子或多吃青菜水果，就能夠降低自由基的發生，對於肝臟健康多了一個保護的作用。
二、當酒精中毒病人服用Disulfiram（代謝性藥物解毒劑）時維他命Ｃ會干擾它的效力。

回覆日期：2003/03/19
資料來源：台灣e院 - 藥物交互作用

彙整補充說明

維他命C（維生素C）與酒精的互動作用主要體現在抗氧化的效果以及對肝臟的保護作用。
經常飲酒的人，因為酒精的代謝過程會產生大量的自由基，這些自由基會對身體的細胞造成損害，進而引發各種健康問題，包括肝臟疾病、心血管疾病及某些癌症等。
根據研究，維他命C作為一種強效的抗氧化劑，能夠幫助清除這些自由基，減少酒精對身體的傷害。

具體來說，研究顯示，當經常飲酒者在飲酒的同時補充維他命C和維他命E時，可以顯著降低酒精誘發的自由基生成。
這是因為維他命C能夠增強身體的抗氧化能力，從而減少酒精對肝臟的負擔，並保護肝臟細胞不受損害。
這一點在動物實驗中得到了證實，當兔子在飲酒前先補充維他命C時，其體內的自由基水平顯著降低，顯示出維他命C的保護效果。

然而，值得注意的是，對於某些特定情況，維他命C可能會干擾某些藥物的效果。
例如，當酒精中毒病人服用Disulfiram（這是一種用於戒酒的藥物）時，維他命C可能會影響其療效。
因此，在這種情況下，建議患者在使用這類藥物時應避免同時補充維他命C。

此外，雖然維他命C對於減少酒精的氧化損傷有一定的保護作用，但這並不意味著可以隨意飲酒。
長期大量飲酒仍然會對身體造成嚴重的損害，包括肝臟的脂肪變性、肝炎甚至肝硬化等。
因此，對於經常飲酒的人來說，除了補充維他命C外，更重要的是要控制酒精的攝取量，保持健康的生活方式。

總結來說，維他命C與酒精的互動作用主要體現在抗氧化和保護肝臟的效果上，但在某些情況下也可能會影響藥物的療效。
因此，建議在飲酒的同時適量補充維他命C，但也要注意自身的健康狀況，並在必要時諮詢醫療專業人士的意見。

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