氨基酸與藥物:減肥效果及來源探討-藥物

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氨基酸的作用?


氨基酸的作用--可以減肥嗎.什麼東西含有安基酸.或是藥物.



加菲貓,30~39歲女性,詢問日期:2003/05/15

廖玲梅 醫師回覆-藥物


可愛的加菲貓您好:以下是我的回答。
所謂氨基酸,是指Amino Acid,它是組成蛋白質的基本分子,也就是說蛋白質被人體攝取後,將被消化、分解為氨基酸,再經人體內的轉化形成個體生存或成長需求的蛋白質。
氨基酸與減肥的關係是在人體完全不攝取澱粉或碳水化合物的狀況下,身體只好被迫燃燒脂肪或分解蛋白質來維持新陳代謝所需,所以在減肥的初期會產生「體重減輕」的現象。
但若長期維持純蛋白質的飲食,會讓體內處於代謝不平衡的狀態,如膽固醇增加、腎臟功能失調、鈣質流失,不但易感疲倦而且胃口會越來越差。
若再繼續堅持所謂蛋白質或氨基酸減肥的人,就可能會造成肝、腎功能受損的情形。
所以若是想要利用蛋白質或氨基酸減肥,美國營養師協會建議是不要超過一個禮拜,以免身體機能失調。
氨基酸存在於含蛋白質的各項食品中,如肉、蛋、奶類。
氨基酸的藥品主要用於補充急、慢性病患代謝失調的氨基酸取代療法,大多為醫院內為病患處置所使用,若干口服的氨基酸是適用於特殊慢性病人的補充,非經醫師處方的一般民眾並不需要特地去購買服用。
希望此回答能令您滿意。



回覆日期:2003/05/15

彙整補充說明


氨基酸是構成蛋白質的基本單位,對於人體的生理功能至關重要。
它們不僅參與細胞的結構和功能,還在新陳代謝、免疫反應、激素合成等方面扮演重要角色。
氨基酸可以分為必需氨基酸和非必需氨基酸,前者必須透過飲食攝取,而後者則可以由身體自行合成。

在減肥方面,氨基酸的作用主要體現在以下幾個方面:
1. 促進肌肉合成:適當攝取氨基酸,特別是支鏈氨基酸(如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸),可以促進肌肉的合成,增加基礎代謝率。
肌肉組織的增加有助於提高身體在靜息狀態下的能量消耗,這對於減肥是有利的。

2. 抑制食慾:某些氨基酸(如色氨酸)在體內轉化為血清素,這是一種能夠提升情緒並抑制食慾的神經傳導物質。
因此,適量的氨基酸攝取可能有助於控制食慾,進而達到減肥的效果。

3. 維持能量平衡:在低碳水化合物飲食中,身體會開始燃燒脂肪作為主要能量來源,這時候氨基酸的攝取可以幫助維持能量平衡,避免因為過度限制碳水化合物而導致的能量不足。

然而,長期依賴高蛋白或氨基酸的飲食來減肥可能會對健康造成負面影響。
過量的蛋白質攝取可能導致腎臟負擔增加、骨質流失等問題。
因此,專家建議在減肥過程中,應該均衡攝取各類營養素,而不僅僅依賴氨基酸或蛋白質。

氨基酸的來源主要包括各類高蛋白食物,如肉類、魚類、蛋、乳製品、豆類及堅果等。
這些食物不僅提供氨基酸,還含有其他重要的營養素,如維生素和礦物質,對於維持身體健康至關重要。

在藥物方面,氨基酸補充劑通常用於特定的醫療需求,例如慢性病患者或運動員的恢復。
這些補充劑可以幫助改善氨基酸的攝取,促進肌肉的修復和生長,但一般人不需要特意補充,均衡飲食即可滿足需求。

總結來說,氨基酸在減肥過程中可以發揮一定的作用,但不應過度依賴。
最有效的減肥方式仍然是結合健康的飲食習慣與適當的運動,這樣才能達到持久的效果,並維持身體的整體健康。

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