民間常以水解蛋白配方不夠養營？
民間常以水解蛋白配方不夠養營?是否該種奶粉只適合過敏兒,其他嬰兒會有營養不良?若長期食用,耐受性又該如何改善?嬰兒能用吸鼻器吸鼻涕長期使用會傷害鼻子?若不使用,如何處理鼻涕?
王小美，30~39歲女性，詢問日期：2004/03/18
陳倩儀 醫師回覆-兒科
所謂的蛋白質，是由胺基酸所連接而成，好比是一條由很多珠珠(胺基酸)所串成的手鍊(蛋白質)，而人類在食用蛋白質之後，還是會消化成胺基酸，再吸收利用，而過敏的發生，必須要先接觸到完整的蛋白質，才會引發反應，所以若把蛋白質分子先分解成小分子，再與人體接觸，就比較不會引發過敏；而所謂的水解蛋白奶粉，只是將奶粉中蛋白質的成分，從原本大分子的蛋白質，先幫你分解成較小分子的胺基酸鏈，也就是先幫寶寶消化了一下蛋白質，使他不會產生過敏反應，但是水解蛋白奶粉中所有的成分，包括應該攝取的胺基酸，都跟一般奶粉是一樣的，所以可以一直吃到一歲，也不會有營養不良的問題，簡單來說，水解蛋白奶粉只是先幫你消化了一下的奶粉，而不是把奶粉中的成分拿掉一部份，所以長期吃並不會有營養不良或是耐受性的問題，不是過敏的寶寶也可以吃而不會有營養上的問題，甚至在有家族過敏史的寶寶，例如爸爸或媽媽有過敏問題，給予母奶 (母奶還是最好的選擇)或水解蛋白奶粉，可以減少過敏的發生。
嬰兒的鼻黏膜對冷空氣比較敏感，所以比較容易有分泌物，但過了幾個月就會改善，前幾個月若分泌物較多，用吸鼻器來吸並不會造成傷害，您也可以在每天洗完澡之後，鼻黏膜最潮濕不易受傷時，用小棉棒輕輕的清除一下鼻子內的分泌物，就可以減少吸鼻器的使用。
回覆日期：2004/03/18
彙整補充說明
水解蛋白配方奶粉在嬰兒營養方面的影響是許多家長關心的議題。
首先，水解蛋白奶粉的主要目的是為了降低過敏的風險，特別是對於有過敏家族史的嬰兒。
這類奶粉通過將蛋白質分解成較小的胺基酸鏈，減少了過敏反應的可能性。
許多人誤以為水解蛋白奶粉的營養價值不如一般配方奶粉，這是錯誤的觀念。
事實上，水解蛋白奶粉中的營養成分，包括必要的胺基酸，與一般配方奶粉是相似的，因此長期食用不會導致營養不良。
對於非過敏嬰兒來說，水解蛋白奶粉同樣可以安全使用，尤其是在某些情況下，例如嬰兒有消化不良或吐奶的情況，水解蛋白奶粉可能會更容易被吸收。
至於耐受性，通常嬰兒在接觸水解蛋白奶粉後，身體會逐漸適應，並不會出現耐受性問題。
如果有特殊情況，建議諮詢醫生的意見。
關於鼻涕的處理，嬰兒的鼻黏膜相對敏感，容易因為環境因素而產生分泌物。
使用吸鼻器吸鼻涕是可以的，但長期使用可能會對鼻腔造成一定的刺激，因此建議適度使用。
若不使用吸鼻器，可以考慮使用小棉棒輕輕清理鼻腔內的分泌物，特別是在洗澡後，因為此時鼻黏膜較為潮濕，不易受傷。
此外，保持室內空氣的濕潤，避免過於乾燥的環境，也有助於減少鼻涕的產生。
總結來說，水解蛋白奶粉對於嬰兒的營養影響是正面的，並不僅限於過敏兒使用，其他嬰兒也可以安全食用。
對於鼻涕的處理，適當使用吸鼻器或小棉棒清理都是可行的方法，重點在於保持鼻腔的清潔與舒適。
若有任何疑慮，建議隨時諮詢專業醫療人員的意見，以確保嬰兒的健康與安全。
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