黑豆水與子宮肌瘤：每日攝取量是否過量？-婦產科

請問黑豆水？

醫生你好:

我最近有在喝黑豆水每天大概1公升,煮完的黑豆會吃掉,也有在喝黑豆漿大概3.4百cc
請問這樣會不會過量致誘發子宮肌瘤呢?

謝謝醫生答覆!

yy，20~29歲女性，詢問日期：2015/03/31

曹國桃醫師回覆-婦產科

醫事人員經歷：衛生福利部臺北醫院婦產科主任、高危險妊娠門診醫師

您好:

黑豆含有微量的植物性雌激素，如果適量應不影響，另外還要看對食物的吸引,因此很難量化。祝健康

回覆日期：2015/03/31
資料來源：台灣e院 - 請問黑豆水

彙整補充說明

您好！關於您提到的黑豆水及黑豆漿的攝取量，首先我們需要了解黑豆的營養成分及其對女性健康的影響。
黑豆富含植物性蛋白質、纖維、維他命及礦物質，並且含有微量的植物性雌激素（如大豆異黃酮）。
這些成分對於身體有許多好處，但對於子宮肌瘤患者來說，則需要謹慎考量。

根據目前的研究，黑豆中的植物性雌激素在適量攝取的情況下，對於大多數女性來說是安全的，並不會直接導致子宮肌瘤的形成或惡化。
然而，若攝取過量，尤其是長期大量攝取，可能會影響體內的荷爾蒙平衡，進而對子宮肌瘤的發展產生影響。
因此，您每天攝取1公升的黑豆水以及300-400cc的黑豆漿，這樣的量在某些情況下可能會被視為過量，特別是如果您本身已經有子宮肌瘤的情況。

建議您可以考慮以下幾點來調整您的飲食：
1. 適量攝取：雖然黑豆的營養價值高，但建議您可以適度減少黑豆水的攝取量，或是將其攝取頻率調整為每隔幾天一次，而不是每天都喝這麼大量的黑豆水。

2. 多樣化飲食：除了黑豆，您可以考慮增加其他豆類或蛋白質來源的攝取，如紅豆、綠豆、扁豆等，這樣可以獲得更均衡的營養。

3. 監測身體反應：如果您在攝取黑豆水或黑豆漿後，感覺身體有不適或症狀加重，建議立即停止攝取並諮詢醫生。

4. 定期檢查：由於您已經有子宮肌瘤，定期的醫療檢查是非常重要的，這樣可以及早發現任何變化並及時處理。

5. 諮詢專業意見：如果您對於飲食有任何疑慮，建議尋求專業的營養師或婦產科醫生的建議，以獲得針對您個人健康狀況的專業意見。

總之，黑豆水及黑豆漿在適量的情況下是健康的，但對於有子宮肌瘤的患者，建議要謹慎攝取，並保持飲食的多樣性與均衡性。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！