黑豆水與子宮肌瘤：每日攝取量是否過量？-婦產科

彙整補充說明

您好！針對您提到的黑豆水與子宮肌瘤的問題，首先要了解黑豆及其製品的營養成分及其對健康的影響。

黑豆是一種富含植物性蛋白質、纖維、維生素和礦物質的食物，並且含有一定量的植物性雌激素，這些植物性雌激素的結構與人體的雌激素相似，因此在某些情況下可能會影響荷爾蒙的平衡。
根據目前的研究，適量攝取黑豆及其製品對大多數人來說是安全的，並不會直接誘發子宮肌瘤的形成。

您提到每天喝約1公升的黑豆水，並且還有食用煮過的黑豆和喝黑豆漿（約300-400cc），這樣的攝取量在一般情況下是相對合理的。
根據專家的建議，對於有子宮肌瘤的女性，適量攝取豆類食品是可以的，因為這些食品不僅提供了豐富的營養，還可能對健康有益。

然而，對於有子宮肌瘤的女性，建議在飲食上要保持均衡，避免過量攝取任何一種食物，特別是含有植物性雌激素的食物。
雖然黑豆的攝取量在您所提到的範圍內不算過量，但如果您有其他的健康狀況或症狀，建議還是要諮詢專業醫師的意見。

此外，子宮肌瘤的形成與多種因素有關，包括遺傳、荷爾蒙水平、生活方式等。
雖然有些研究指出植物性雌激素可能會影響子宮肌瘤的生長，但目前並沒有足夠的證據表明食用黑豆或其他豆類產品會直接導致子宮肌瘤的增長。
因此，您不必過於擔心。

最後，建議您在飲食上保持多樣化，除了黑豆外，也可以攝取其他類型的豆類、全穀類、蔬菜和水果，這樣不僅能獲得均衡的營養，還能促進整體健康。
如果您對自己的飲食或健康狀況有疑慮，建議定期回診並與醫師討論，這樣可以更好地了解自己的身體狀況，並獲得專業的建議。

希望這些資訊能幫助到您，祝您健康！