子宮內膜異位與肌腺症患者能否每日食用莓果類?-營養教室

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子宮內膜異位&肌腺症?


醫師您好,有子宮內膜異位&子宮肌腺症, 請問莓果類(藍莓,巴西莓,黑莓等)是否可天天食用呢?
因對於異黃酮及類黃酮的分別實在不了解, 查詢困難麻煩醫師解惑, 謝謝您.


fran,30~39歲女性,詢問日期:2017/09/11

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!類黃酮是一類植物色素的總稱,是一種環化合物,目前為止,己經確認有四千多種不同的 類黃酮,廣泛存於水果、蔬菜、全穀類食物、根莖樹皮、茶葉和紅葡萄酒中。
類黃酮可細分為:黃酮醇類、黃酮類、黃烷酮類、黃烷醇類、花青素類、原花青素類、異黃酮類..等等。
1.黃酮醇類(flavonols):為最常見如:槲皮素(quercetin)、芸香素(rutin)。
紅洋蔥含有高量槲皮素,也廣泛存在於蔬菜、水果中。
2.黃酮類(flavones)或黃鹼素類:如木犀草素(luteolin)、芹菜素(apigenin),例如:甜椒和芹菜。
3.黃烷酮類(flavanones):柑橘類水果,如橙皮苷(hesperidin)、柚皮苷(naringin)。
4.黃烷醇類(flavanols):常見於兒茶素(catechins)。
5.花青素類(anthocyanidins):例如藍莓、草莓、櫻桃、紅酒都很多。
6.原花青素類(proanthocyanidins):是黃烷醇的多聚體,例如:葡萄、花生皮、松樹皮中都很豐富。
7.異黃酮類(isoflavonoids):常見於豆類食品含有染料木黃酮(genistein)和黃豆苷原(daidzein),例如:黃豆。
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆祝您平安健康

回覆日期:2017/09/11

彙整補充說明


您好!針對您提到的子宮內膜異位症和子宮肌腺症患者是否可以每日食用莓果類(如藍莓、巴西莓、黑莓等),我將為您詳細解釋。

首先,莓果類水果富含多種營養素,包括維他命、礦物質和抗氧化劑,特別是類黃酮和花青素。
類黃酮是一種植物化合物,具有抗氧化和抗炎特性,對於減少身體的氧化壓力和炎症反應有一定的幫助。
這對於子宮內膜異位症和子宮肌腺症患者來說,可能是有益的,因為這些疾病常伴隨著慢性炎症。

莓果類中的花青素,特別是藍莓,已被研究證實具有抗炎作用,並可能有助於改善血液循環和降低疼痛感。
這對於經常經歷疼痛的子宮內膜異位症和肌腺症患者來說,無疑是一個正面的影響。
此外,莓果類的低糖和高纖維特性也有助於維持健康的體重,這對於荷爾蒙平衡和整體健康都是重要的。

至於異黃酮和類黃酮的區別,異黃酮是一種特定類型的類黃酮,主要存在於豆類中,特別是黃豆。
異黃酮具有類似雌激素的作用,對於某些女性健康問題可能有影響。
對於子宮內膜異位症和肌腺症患者來說,過量攝取異黃酮可能會影響荷爾蒙平衡,因此在飲食中應謹慎對待。

然而,莓果類的類黃酮並不具有類似雌激素的作用,因此每日適量食用莓果類通常是安全的,且可能對健康有益。
建議您可以每天食用適量的莓果類,這不僅能提供豐富的營養,還能幫助減少炎症和改善整體健康。

當然,飲食的多樣性和均衡性是非常重要的,建議您在日常飲食中搭配其他類型的水果、蔬菜、全穀類和健康的脂肪來源,以確保獲得全面的營養。
此外,若有任何不適或疑慮,建議您諮詢專業的醫療人員或營養師,以獲得個性化的建議。

最後,保持良好的生活習慣,包括適度運動、充足睡眠和壓力管理,對於改善子宮內膜異位症和肌腺症的症狀也非常重要。
希望這些資訊能對您有所幫助,祝您健康平安!

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