子宮內膜異位與肌腺症患者能否每日食用莓果類?-營養教室

子宮內膜異位&肌腺症？

醫師您好,有子宮內膜異位＆子宮肌腺症, 請問莓果類（藍莓,巴西莓,黑莓等）是否可天天食用呢？因對於異黃酮及類黃酮的分別實在不了解, 查詢困難麻煩醫師解惑, 謝謝您.

fran，30~39歲女性，詢問日期：2017/09/11

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
類黃酮是一類植物色素的總稱，是一種環化合物，目前為止，己經確認有四千多種不同的類黃酮，廣泛存於水果、蔬菜、全穀類食物、根莖樹皮、茶葉和紅葡萄酒中。

類黃酮可細分為：黃酮醇類、黃酮類、黃烷酮類、黃烷醇類、花青素類、原花青素類、異黃酮類..等等。

1.黃酮醇類（flavonols）：為最常見如：槲皮素（quercetin）、芸香素（rutin）。紅洋蔥含有高量槲皮素，也廣泛存在於蔬菜、水果中。
2.黃酮類（flavones）或黃鹼素類：如木犀草素（luteolin）、芹菜素（apigenin），例如：甜椒和芹菜。
3.黃烷酮類（flavanones）：柑橘類水果，如橙皮苷（hesperidin）、柚皮苷（naringin）。
4.黃烷醇類（flavanols）：常見於兒茶素（catechins）。
5.花青素類（anthocyanidins）：例如藍莓、草莓、櫻桃、紅酒都很多。
6.原花青素類（proanthocyanidins）：是黃烷醇的多聚體，例如：葡萄、花生皮、松樹皮中都很豐富。
7.異黃酮類（isoflavonoids）：常見於豆類食品含有染料木黃酮（genistein）和黃豆苷原（daidzein），例如：黃豆。
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆
祝您平安健康

回覆日期：2017/09/11
資料來源：台灣e院 - 子宮內膜異位&肌腺症

彙整補充說明

子宮內膜異位症和子宮肌腺症是女性常見的婦科疾病，這些疾病的患者在飲食上需要特別注意，以減少症狀的惡化和促進整體健康。
莓果類（如藍莓、巴西莓、黑莓等）因其富含抗氧化劑和多種營養素，通常被認為是健康的食物選擇。

首先，莓果類富含類黃酮（flavonoids），這是一類植物化合物，具有抗氧化和抗炎特性。
類黃酮可以幫助減少體內的氧化壓力，並可能對於減輕炎症有正面影響。
對於子宮內膜異位症和子宮肌腺症患者來說，這些特性可能有助於緩解某些症狀，因為這些疾病的發展與炎症反應有關。

異黃酮（isoflavones）則是另一類植物化合物，主要存在於大豆及其製品中。
異黃酮具有類似雌激素的作用，對於某些女性健康問題可能有益，但對於有子宮內膜異位症或子宮肌腺症的患者，過多的雌激素可能會促進病情的惡化。
因此，這類患者在選擇食物時應該謹慎。

針對莓果類的每日食用，根據目前的研究和專家的建議，適量食用莓果類對於子宮內膜異位症和子宮肌腺症患者是安全的，且可能有助於改善健康狀況。
莓果類不僅低熱量，還富含纖維、維他命C和其他抗氧化劑，這些成分對於增強免疫系統和促進消化健康都是有益的。

然而，建議在食用時仍需注意以下幾點：
1. 適量食用：雖然莓果類健康，但過量食用可能導致糖分攝取過多，尤其是對於有糖尿病或其他代謝問題的患者。

2. 多樣化飲食：除了莓果類，應該搭配其他類型的水果和蔬菜，以確保攝取到多種營養素。

3. 個別差異：每位患者的身體狀況和對食物的反應可能不同，建議在食用新食物時觀察自身的反應，並根據自身情況調整飲食。

4. 諮詢專業意見：在調整飲食或開始新的補充品之前，最好諮詢醫生或營養師的意見，特別是對於有特殊健康狀況的患者。

總結來說，莓果類是健康的選擇，對於子宮內膜異位症和子宮肌腺症患者來說，適量食用是可以的，但仍需注意整體飲食的均衡和多樣性，並根據自身的健康狀況做出調整。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您健康！