中藥食補-米湯?
我想請問網路上介紹的米湯,據說可以補氣,讓身體變好,請問這是真的還是以訛傳訛的網路謠言呢?
謝謝!
000,20~29歲男性,詢問日期:2018/03/07
林慶鐘 醫師回覆-中醫科
Dear 000/20歲/男 網友您好:1.米湯,就是粥,據說可以補氣,讓身體變好,就是粥,可快速人體吸收,應可補充體力以補氣。
2.自己在家裏廚房自己煮即可,米加比較多水煮即可,也可考慮加補氣中藥,如黨蔘、黃耆類。
祝 安好 豐原醫院中醫科主任/林慶鐘 博士 中台科技大學通識中心副教授
回覆日期:2018/03/07
彙整補充說明
米湯在傳統中醫中被認為具有一定的補氣效果,這主要是因為米湯的成分和其製作過程。
米湯是將米煮熟後,將米粒過濾掉,只留下米水,這樣的米水含有一些可溶性碳水化合物、維生素和礦物質,能夠為身體提供能量和營養。
由於米湯的消化吸收速度較快,對於身體虛弱或需要快速補充能量的人來說,確實可以起到一定的補氣作用。
在中醫理論中,氣是維持生命活動的基本能量,氣虛會導致疲倦、無力、面色萎黃等症狀。
米湯的主要成分是碳水化合物,這些碳水化合物在體內可以轉化為葡萄糖,提供能量,從而有助於改善氣虛的狀態。
此外,米湯的溫和性質也適合大多數人食用,尤其是對於消化系統較弱的人來說,米湯不會造成過大的負擔。
不過,米湯的補氣效果並不是特別強烈,對於一些氣虛較為明顯的人,可能需要搭配其他的食材或中藥來達到更好的效果。
例如,可以在米湯中加入一些補氣的中藥材,如黨參、黃耆等,這樣可以增強米湯的補氣效果。
這些中藥材在中醫中被廣泛使用,具有良好的補氣作用。
然而,米湯並不是萬能的,對於某些特定的健康狀況,單靠米湯可能無法達到理想的效果。
例如,對於胃腸功能較弱或有特定疾病的人,可能需要根據個人的體質和健康狀況來調整飲食,並尋求專業的醫療建議。
總結來說,米湯確實可以在一定程度上補氣,特別是對於身體虛弱或需要快速補充能量的人來說,米湯是一個不錯的選擇。
但如果想要達到更好的補氣效果,建議可以考慮搭配其他的食材或中藥,並根據個人的健康狀況進行調整。
若有特殊健康問題,建議諮詢專業的醫療人員,以獲得更具體的建議和指導。
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