手搖飲店隔壁洗衣店異味是否會汙染食物？-家醫科

食物污染相關疑問？

這幾年都有在喝手搖飲

然後該店有隔壁有間洗衣店不時都有異味

他有乾洗服務我不確定他是四氯乙烯還是石油系

想請問醫師是如果異味飄到隔壁會污染食物和飲料嗎
(雖然我之前有匿名檢舉請環保局去突擊抽檢該店無污染空氣....)
如果長期喝隔壁的飲料(大概每天一杯)

會不會有四氯乙烯中毒或致癌風險

另外想問我現在喝了這麼多有甚麼排毒或自我檢查方式

匿名，30~39歲男性，詢問日期：2018/07/08

廖曜磐醫師回覆-家醫科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院長照醫學部部長、家醫科主任

您好

關於您的疑慮, 目前是無法回答的
暴露物與暴露量才是關鍵, 但是這些都是未知數

至於, 每日一杯手搖杯, 除了擔心是否糖分攝取過多對身體代謝有影響, 當然這些容器對環境生態長期更是不良, 為了自己健康戒除這個習慣比較實際

提醒: 網上諮詢不等同親自就醫, 亦無法等同準確診斷及治療建議

彰化醫院關心您

回覆日期：2018/07/08
資料來源：台灣e院 - 食物污染相關疑問

彙整補充說明

關於您提到的手搖飲店與隔壁洗衣店之間的異味問題，首先，我們需要了解異味的來源及其可能的影響。
洗衣店常使用的清潔劑和溶劑，例如四氯乙烯（PERC）和石油系溶劑，確實可能會釋放出揮發性有機化合物（VOCs），這些物質在高濃度下可能對健康造成影響。

1. 異味是否會污染食物和飲料？

異味的存在不一定意味著會直接污染食物或飲料。
污染的程度取決於異味的濃度、揮發性物質的種類以及與食物的接觸時間。
一般來說，若異味只是輕微的飄散，且店內的通風良好，則對食物的影響可能不大。
然而，若異味濃烈且持續存在，則有可能對食物的安全性造成影響，尤其是當這些揮發性物質進入飲料或食物中時。

2. 長期飲用的風險
如果您每天都在該手搖飲店購買飲品，且該店的環境受到異味影響，長期下來可能會增加接觸有害物質的風險。
四氯乙烯被認為是潛在的致癌物，長期接觸可能導致健康問題，包括肝臟損傷和神經系統影響。
雖然您提到環保局已經檢查過該店的空氣質量，但如果異味仍然存在，建議您保持警覺，並考慮減少在該店的消費。

3. 排毒與自我檢查
關於排毒，人體本身有自然的排毒機制，主要透過肝臟、腎臟和腸道來進行。
保持健康的生活方式可以幫助這些器官更有效地運作。
以下是一些建議：
- 飲食調整：增加富含抗氧化劑的食物，如水果和蔬菜，這些食物有助於減少自由基的損害。

- 多喝水：保持充足的水分攝取有助於腎臟排毒。

- 運動：定期運動可以促進血液循環，幫助身體排出毒素。

- 定期健康檢查：如果您擔心長期接觸有害物質，建議定期進行健康檢查，特別是肝功能和腎功能的檢查。

總結來說，雖然異味不一定會直接污染食物，但長期接觸潛在的有害物質仍需謹慎。
建議您觀察自己的健康狀況，並考慮尋找其他更安全的飲品來源。
如果有任何不適或疑慮，請及時就醫。
保持健康的生活方式，並定期進行健康檢查，將有助於減少潛在的健康風險。