誤食帶白點水果,會不會中毒?-家醫科

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不小心吃到有白點的水果?


醫生您好,如標題所說我在吃草莓時不小心咬了一半才發現他有點點白白的點不知道是否發霉雖然後來沒吃了但是吞進去的不知道有沒有關係雖然他才一點點,還好後來有提醒妹妹他要注意不然感覺她也會直接吞下去,突然想到以前好像聽過發霉有什麼黃麴毒素越想越可怕,如果我多喝水可以有助於排掉嗎。
麻煩醫生解答,謝謝


Koko,20~29歲女性,詢問日期:2020/03/01

葉倩妤 醫師回覆-家醫科


您好!依據您的描述及假設,只吃下少量應無礙,若有不適應立即就醫,並提供上述資料。


回覆日期:2020/03/01

彙整補充說明


您好!針對您誤食帶有白點的草莓的情況,首先要了解的是,草莓上的白點可能是霉菌的生長,這確實是需要注意的。
霉菌在某些情況下會產生毒素,最常見的就是黃麴毒素(Aflatoxin),這是一種由某些霉菌(如黃麴霉)產生的毒素,對人體有潛在的危害。

不過,您提到的情況是您只吞下了一小部分,且後來並未繼續食用,這樣的情況下,若您沒有感到不適,通常不會造成嚴重的健康問題。
人體的消化系統對於少量的霉菌和毒素有一定的抵抗力,尤其是在健康的情況下。
若您在吞下後沒有出現噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀,則可以暫時放下心中的擔憂。

至於您提到的多喝水,這確實是一個不錯的選擇。
多喝水可以促進腎臟的排毒功能,幫助身體排出不必要的物質,雖然這並不會直接排出已經進入體內的毒素,但保持良好的水分攝取對於整體健康是有益的。

如果您在接下來的幾天內出現任何不適症狀,例如持續的腹痛、嘔吐、腹瀉等,建議您及時就醫,並告知醫生您誤食的情況。
醫生會根據您的症狀進行評估,必要時可能會進行進一步的檢查。

另外,對於您妹妹的情況,提醒她在食用水果前一定要仔細檢查,避免誤食發霉的食物。
發霉的食物不僅可能含有毒素,還可能引起過敏反應或其他健康問題。
建議在食用水果前,務必徹底清洗,並檢查是否有異常的顏色或氣味。

總結來說,您目前的情況不必過於擔心,但仍需注意身體的反應。
如果有任何不適,請及時就醫。
保持良好的飲食習慣和衛生習慣,能有效降低誤食不良食物的風險。
希望您能保持健康,謝謝您的提問!

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