啤酒酵母與腸胃症狀：活菌或自動釀酒綜合症？-肝膽腸胃科

啤酒酵母？

請問醫師

最近在吃wakamoto

有吃腸胃症狀有改善

不過其中啤酒酵母是乾燥的沒說是死菌還活菌

醫學上有可能吃了活菌

在腸內變成自動釀酒綜合症嗎

還是我想太多

匿名，30~39歲男性，詢問日期：2020/11/29

蔡安順醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院肝膽腸胃科主治醫師

您好:
這種情況相當罕見,除非,您沒有喝酒,體內(血液/呼氣)確出現酒精成份.

彰化醫院關心您的健康蔡安順醫師

回覆日期：2020/11/29
資料來源：台灣e院 - 啤酒酵母

彙整補充說明

啤酒酵母是一種常見的益生菌，主要成分包括酵母菌、胺基酸、維他命B群及礦物質，通常用於改善腸道健康和補充營養。
您提到的「自動釀酒綜合症」（Auto-brewery syndrome）是一種相對罕見的情況，指的是腸道內的酵母菌過度繁殖，導致腸道內自行產生酒精，進而引發酒精中毒的症狀。
這種情況通常發生在某些特定的健康狀況下，例如糖尿病患者或免疫系統受損者。

在正常情況下，健康的腸道微生物群不會因為攝取啤酒酵母而導致自動釀酒綜合症。
啤酒酵母的攝取，尤其是以乾燥形式存在的，通常不會對腸道造成過度的酵母繁殖。
根據目前的醫學文獻，啤酒酵母本身並不會直接導致這種症狀，除非個體本身有特殊的健康問題或腸道菌群失調。

如果您在服用Wakamoto後感覺腸胃症狀有所改善，這可能是因為啤酒酵母中的益生菌成分幫助調整了腸道的微生物環境，促進了消化和吸收。
這類產品通常被用來改善腸道健康，並且在許多情況下是安全的，尤其是對於沒有免疫系統問題的人來說。

然而，若您有持續的腸胃不適或其他不尋常的症狀，建議您尋求醫療專業的意見。
醫生可能會進一步檢查您的腸道健康狀況，並排除其他可能的病因。
此外，若您有任何酒精攝取的習慣，應該注意觀察是否有任何異常反應，並與醫生討論這些情況。

總結來說，啤酒酵母作為一種益生菌，對於大多數人來說是安全的，並不會直接導致自動釀酒綜合症。
若您對自身的健康狀況有疑慮，建議定期進行健康檢查，並與醫療專業人員保持良好的溝通，以確保您的腸胃健康。

- 內容僅供參考無法取代醫師診斷 -