糞便潛血檢查結果正常，食物或紅咖哩會影響糞便顏色嗎？-肝膽腸胃科

續174461？

醫生您好
我後續有進行糞便潛血檢查（做了兩種），結果都是正常，然後詢問醫生是否有偽陰性的可能，他是說這兩種的敏感度極高，且腸胃道出血會是持續性出血，所以基本上會是食物影響，且大腸鏡三年前正常，所以就不用再做

想詢問醫生我這樣是否基本上就不用擔心了？

另外上週六晚上我又發生一次馬桶水偏橘紅，但糞便顏色正常，但週四中午我有吃紅咖哩，想詢問醫生如果是紅咖哩影響糞便顏色，會隔到一天半才影響嗎？（我有腸躁症），週四晚跟週五各上一次廁所。通常食物色素會影響多久呢？

謝謝醫生

續174461，20~29歲男性，詢問日期：2021/11/16

陳詩典醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部嘉義醫院消化內科主治醫師

不用擔心，清淡飲食即可

回覆日期：2021/11/16
資料來源：台灣e院 - 續174461

彙整補充說明

根據您的描述，您已經進行了糞便潛血檢查，且結果正常，這是非常重要的一步，因為這表示在檢查時並未發現腸胃道出血的跡象。
醫生提到的偽陰性可能性相對較低，因為您所做的檢查敏感度高，且腸胃道出血通常是持續性的，這意味著如果有出血，檢查結果應該會顯示出來。

至於糞便顏色的變化，食物確實可以影響糞便的顏色。
例如，紅咖哩中可能含有的香料和色素，特別是紅色或橙色的成分，可能會導致糞便顏色變化。
通常，食物的影響可能會在進食後的24小時內顯現，但這也取決於個人的消化速度和腸道健康狀況。
對於有腸躁症的人來說，腸道的運作可能會有所不同，因此顏色變化的時間也可能會有所延遲。

您提到的馬桶水偏橘紅的情況，可能是由於紅咖哩中的色素所造成的，尤其是如果您在進食後的一到兩天內發現這種顏色變化。
這種情況下，糞便本身顏色正常，但水的顏色可能會因為食物殘留的色素而改變。
這是相對常見的現象，通常不需要過度擔心。

至於食物色素的影響持續多久，這通常取決於食物的種類及個人的消化系統。
一般來說，某些食物的色素可能在進食後的24小時內影響糞便顏色，但對於某些人來說，這個影響可能會持續更長時間，特別是如果腸道運作較慢或有其他消化問題。

如果您在未來的幾天內持續觀察到糞便顏色異常，或伴隨有其他症狀（如腹痛、腹瀉或便秘等），建議您再次諮詢醫生。
至於大腸鏡檢查，您提到三年前的檢查結果正常，通常在沒有其他症狀的情況下，並不需要頻繁檢查，但如果有任何新的症狀出現，則應考慮再次檢查。

總結來說，根據目前的情況，您可以相對放心，但持續觀察自己的身體狀況是非常重要的。
如果有任何疑慮或不適，請隨時尋求醫療專業的意見。
保持清淡飲食，注意飲食中的色素來源，這樣可以幫助您更好地了解自己的身體反應。
希望這些資訊對您有所幫助！