晚餐吃下疑似骨頭或燒焦肉塊,會對身體造成傷害嗎?-內科

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吃東西的問題?


醫生您好,想請問一下,我晚餐吃牛排不知道是不是吃到小小的骨頭,或是他有燒焦的肉,有感覺吞下去一個硬硬的東西經過食道。
雖然沒有卡在喉嚨,但想請問醫生這樣會跑到腸胃不小心次破腸胃嗎?
還是他是骨頭有可能會被胃酸消化。
⋯看了網路上好像有人吃雞骨頭刺破,但看起來他吃的是很長很大的,我感覺我那個大概0.3-4公分左右或更小。
以及請問若有什麼症狀我最近可以注意,本來想去大醫院,但我家人說…排泄就會出來了,加上我也還沒有不舒服的症狀出現,現在只有趴著偶爾肚臍上面有點痛痛的但一下就沒有了感覺比較姿勢有關,是否不用太過擔心?
謝謝!



小可,20~29歲女性,詢問日期:2022/11/28

洪元斌 醫師回覆-內科


您好骨頭沒有尖刺 相對於魚刺比較不會卡在喉嚨如果您沒有特別不舒服可以不用特別在意除非後續有喉嚨痛現象 才需要到耳鼻喉科求診謝謝您的提問



回覆日期:2022/11/28

彙整補充說明


您好!針對您晚餐誤食疑似骨頭或燒焦肉塊的情況,首先,您不必過於擔心。
根據醫學知識,吞下小碎骨頭的風險相對較低,尤其是當這些骨頭的大小在0.3到0.4公分之間時,通常不會對身體造成嚴重的傷害。

1. 骨頭的消化與風險:小碎骨頭進入胃部後,胃酸的環境(pH值約在1.8到3.5之間)會對骨頭產生一定的分解作用。
雖然骨頭不會完全被消化,但小的、圓滑的骨頭通常不會刺穿胃腸道。
若骨頭的邊緣較尖銳,則有可能對腸道造成傷害,但這種情況相對少見。
根據醫學文獻,若骨頭能夠順利通過食道並進入胃部,則發生刺傷的機會會大幅降低。

2. 燒焦肉塊的影響:燒焦的食物確實有致癌的風險,主要是因為在高溫烹調過程中,會產生多環芳香族化合物(PAHs)和其他致癌物質。
不過,偶爾食用少量的燒焦食物不會立即對健康造成影響,但建議長期避免過度食用這類食物。

3. 注意的症狀:在接下來的幾天內,您可以注意以下幾個症狀:
- 腹痛:如果感到持續的腹痛,特別是劇烈的疼痛,應該及時就醫。

- 嘔吐:如果出現嘔吐,尤其是帶血的嘔吐,應立即就醫。

- 排便變化:如果發現排便中有血或黑色糞便,這可能是內部出血的跡象,需立即就醫。

- 吞嚥困難:如果感到吞嚥困難或喉嚨痛,則需要尋求醫療幫助。

4. 其他考量:您提到的肚臍上方偶爾有點痛,這可能與姿勢有關,或是肌肉緊張所引起的。
如果疼痛持續或加劇,建議尋求醫療評估,以排除其他潛在的問題。

總的來說,若您目前沒有明顯的不適症狀,且吞下的骨頭體積較小,則不必過於擔心。
保持觀察,若出現任何異常症狀,及時就醫是最好的選擇。
希望您早日康復,並保持健康的飲食習慣!如果有其他問題,隨時歡迎詢問。

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