誤食防腐劑？
醫生您好昨日舍妹糊塗的將眼鏡一次性擦拭棉片丟入家父泡咖啡的袋子，今日家父亦是不小心將其丟入咖啡中。
放學歸家後，聞此立刻看了一下成分表:防腐劑(苯氧乙醇、吡啶硫酮鈉)、香料(檸檬醛、檸檬烯)，又上網查了一下苯氧乙醇:工業防腐劑，不可加入食品中。
令我有些憂心，雖說家父立刻將其拿起扔出，但不免仍可能溶解了些許成分。
敢問醫生此幾種物質是否恐對身心造成傷害?
李同學，10~19歲男性，詢問日期：2024/01/02
高堅凱 醫師回覆-內科
您好，感謝提問。
我覺得如果沒有真正用擦拭棉片來泡咖啡，應該還好。
這個化學物質(苯氧乙醇)很容易揮發，如果已經乾掉，這個化學物質在擦拭棉片中常常所剩無幾，只要沒有和咖啡一起煮，影響很低。
如果您還是擔心，我推薦您詢問本院家醫科廖曜磐醫師，他本身也是毒物科醫師，回答也會比較精確。
衛生福利部彰化醫院過敏免疫風濕科 關心您
回覆日期：2024/01/02
彙整補充說明
您好，感謝您的提問。
針對您所提到的誤食防腐劑的情況，首先我們來了解一下您提到的幾種成分。
1. 苯氧乙醇：這是一種常見的防腐劑，主要用於化妝品和護膚品中，具有抗菌和防腐的作用。
雖然在工業用途上可能會有較高的濃度，但在化妝品中使用的濃度通常是安全的。
然而，苯氧乙醇並不適合用於食品，因為其在人體內的代謝和排泄可能會造成一定的負擔。
2. 吡啶硫酮鈉：這是一種抗真菌劑，通常用於洗髮精和其他護髮產品中。
它的主要作用是防止真菌和細菌的生長，對於皮膚和頭髮的健康有一定的好處，但同樣不建議用於食品中。
3. 香料（檸檬醛、檸檬烯）：這些成分通常用於增添香氣，檸檬醛是一種常見的香料，檸檬烯則是一種天然的香料成分，主要來自柑橘類水果。
這些成分在適當的濃度下是安全的，但過量攝入可能會引起過敏反應或其他不適。
在您提到的情況中，雖然家父不小心將含有這些成分的棉片放入咖啡中，但由於這些成分的濃度通常較低，且在咖啡中可能會進一步稀釋，因此短時間內的攝入風險相對較低。
不過，因為這些成分並不適合食用，仍然建議您密切觀察家父的身體狀況。
如果家父在飲用咖啡後出現任何不適，例如噁心、嘔吐、腹痛或其他消化系統的症狀，建議儘快就醫，並告知醫生具體的情況和成分，以便進行適當的處理。
此外，對於防腐劑和其他化學物質的誤食，最好的預防方法是保持警覺，確保家中化學品的存放安全，並在使用時仔細檢查產品標籤，避免誤食。
若有任何疑慮，隨時可以諮詢專業醫療人員或毒物控制中心，以獲得更具體的建議和指導。
最後，對於這類情況，保持冷靜和理智是非常重要的，及時尋求專業的醫療意見能夠有效降低潛在的風險。
希望這些資訊能幫助您解答疑慮，祝您和家人健康平安！
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