火鍋後出現嘔吐、腹瀉及頭痛,可能是肝膽腸胃科問題?-肝膽腸胃科

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嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛?


醫師您好,個人於1月3日中午前往了火鍋店,食用了包括牛肉、豬肉、蚵仔、魚片的沙茶火鍋(湯並沒有喝太多,大約350cc),並食用了椰子、楊枝甘露、芒果冰淇淋(各一湯匙,三個加起來不到一紙杯 ),牛奶霜淇淋半紙杯,鴛鴦咖啡(250cc),而後當天下午出現拉肚子情況,便便狀況並無太大異常,跟一般拉肚子沒兩樣,且持續時間不常,拉完就沒有太多不適,唯肚臍左方有炙熱感,持續約20分。
1月3日晚餐月亮蝦餅(200g)、炸醬麵(一小碗,300g左右)。
1月4日中午,食用了丹麥奶酥餅乾、麥香奶茶,一直到晚上5點,並無出現不適症狀。
1月4日晚上,食用了烤雞一小塊(帶皮,約30g,為家人中午剩下打包)、蘿蔔蛋炒飯200g(家人料理)、蛤蜊湯、雞油拌麵一口、綜合壽司6顆(有一個生魚片)。
食用完後,時間約為6:35,並無出現不適症狀,然,至8:40胃部突然出現脹痛、噁心、想吐感,至9:40出現第一次嘔吐,吐完噁心感已舒緩,可至10:35,胃部持續有悶燒感,於是個人又再次催吐(主動去吐,無噁心感),5日凌晨2:35第三次催吐,而後腹部不適感消失(本次還帶有腹瀉,無便便出現,唯有餅乾殘渣、疑似奶茶消化不良之透明白色液體)。
5日早上6點,感到頭痛、發燒、四肢酸痛、口乾舌燥,而腹部無不適症狀,嘗試食用了5片蘋果、並喝了熱水,至發文時之5日26點,沒有上吐下瀉情況出現,唯存發燒、頭條痛、四肢無力感。
個人感覺應該是腸胃炎,然週日看診門診不多,不確定是否該前往大醫院?
另外想問一下,以前面的情況判斷,此次症狀病因是3日火鍋導致可能性較高、還是4日晚餐所引發?



寧先生,30~39歲男性,詢問日期:2025/01/05

陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科


若同行同食者無類似症狀,則不像食物引起,可能是病毒感染。



回覆日期:2025/01/05

彙整補充說明


根據您所描述的情況,火鍋後出現嘔吐、腹瀉及頭痛,且同行同食者無類似症狀,這樣的情況確實可能與肝膽腸胃科的問題有關,但更可能是病毒感染的結果。

首先,火鍋通常包含多種食材,若食材未經妥善處理或烹煮不完全,可能會導致食物中毒。
然而,因為同行者沒有出現類似症狀,這使得食物中毒的可能性降低。
相對而言,病毒感染(如腸病毒或諾羅病毒)則是一個更可能的原因。
這些病毒通常會引起腸胃炎,症狀包括嘔吐、腹瀉、腹痛及頭痛等。

在這種情況下,您可能是因為接觸到病毒而感染,這些病毒可以透過接觸被污染的食物或水源傳播,也可能是透過與感染者的接觸而傳播。
即使同行者沒有出現症狀,您仍然有可能因為個體差異而對病毒的抵抗力較低,導致出現症狀。

針對您的症狀,建議您注意以下幾點:
1. 水分補充:由於嘔吐和腹瀉會導致身體失去大量水分,您需要及時補充水分,避免脫水。
可以考慮飲用電解質飲料,幫助補充流失的電解質。

2. 飲食調整:在症狀未改善之前,建議您避免油膩、辛辣及重口味的食物,選擇清淡易消化的食物,如白粥、香蕉、蘋果醬等。

3. 觀察症狀:如果症狀持續不改善,或出現高燒、劇烈腹痛、血便等情況,建議儘快就醫,進行進一步的檢查和治療。

4. 衛生習慣:保持良好的個人衛生習慣,勤洗手,避免與他人共用餐具,這樣可以降低再次感染的風險。

總之,您的症狀可能與病毒感染有關,並不一定是食物中毒。
若症狀持續或加重,請務必尋求醫療幫助,以便獲得適當的診斷和治療。
希望您早日康復!

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