中醫建議:冬季為父母選購適當的藥膳-中醫科

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請教黃醫師?


醫師您好:因為冬天已經到了,雖然還不算太寒冷,但是想在過年左右期間,趁著放寒假回老家去。
因此想到夜市買已經料理好的藥燉排骨給父母補身體,但是我又想到我媽媽曾經罹患過乳癌第二期,雖然已動過手術切除也一直在服藥,可以吃市面上藥燉排骨嗎?
要(特別)注意什麼?
還有我爸爸曾經車禍過,但因以前愛喝酒或怎樣,以前那受傷的那隻腳有蜂窩組織炎過,當時有住院治療,但我爸怕痛所以選擇不開刀,所以當時吃藥治療,後來我也不知道好了沒有,但從此我爸就不喝酒,但是如果我買藥燉排骨給我爸吃,因為那都有加一些酒下去,我深怕會引發宿疾!拜託醫師教我要怎麼做?
還是要另購其它營養品給父母調養?
有哪些是否方便介紹,非常的謝謝您。



小傑,20~29歲男性,詢問日期:2005/01/08

黃仲諄 醫師回覆-中醫科


小傑您好:從來信知道,您是一個貼心孝順的孩子,其實只要無口干、便秘或發燒、感染的情況,冬季天冷時,偶而進補是沒有問題的,一般用八珍湯或十全大補湯燉喜歡的食材都是可以的,自己動手調製省錢又可口,附上本院的冬令藥膳方于您參考。
祝 平安健康黃仲諄



回覆日期:2005/01/08

彙整補充說明


您好!首先,您對父母的關心與照顧非常令人感動。
冬季是進補的好時機,但在選擇食材和藥膳時,特別是對於有特殊健康狀況的家人,確實需要謹慎考量。

針對您母親的情況,因為她曾經罹患乳癌,雖然已經手術切除並持續服藥,但在飲食上仍需特別注意。
市面上的藥燉排骨通常會添加一些中藥材,這些中藥材的成分可能會影響到她的健康,特別是某些藥材可能會刺激荷爾蒙的分泌或影響免疫系統。
因此,建議您在選擇藥膳時,最好能夠諮詢專業的中醫師,根據她的具體情況來調整食材和藥材的選擇。

對於您父親的情況,因為他有過蜂窩組織炎的病史,且曾經有酒精的攝取習慣,這使得他在飲食上需要特別謹慎。
藥燉排骨中如果含有酒精,可能會對他的身體造成不良影響,尤其是對於過去有蜂窩組織炎的患者,酒精可能會引發炎症或其他不適。
因此,建議您選擇不含酒精的食材,或者在家中自行製作藥膳,這樣可以更好地控制食材的選擇。

如果您考慮為父母準備其他的營養品,以下是一些建議:
1. 補充蛋白質:可以選擇雞肉、魚肉等高蛋白質的食材,這些食材容易消化且有助於增強體力。

2. 中藥材:如八珍湯、十全大補湯等,這些都是常見的補品,能夠增強體質,但仍需根據個人的體質來調整配方。

3. 蔬菜與水果:多攝取新鮮的蔬菜和水果,這些食物富含維生素和礦物質,有助於增強免疫力。

4. 湯品:可以考慮煮一些清淡的湯品,如雞蓉湯、蔬菜湯等,這些湯品不僅營養豐富,還能幫助身體保持水分。

5. 避免刺激性食物:如辛辣、油膩的食物,這些可能會對他們的身體造成負擔。

最後,無論是選擇市售的藥膳還是自製的食物,最重要的是要根據父母的健康狀況來調整飲食,並且在有疑慮的情況下,最好諮詢醫生或中醫師的意見,以確保他們的健康不受影響。
希望您的父母能夠在這個冬季保持健康,享受美好的時光!

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