嘴角破裂的原因及補充營養建議-內科

嘴角破？

醫師你好：我想請問嘴角破裂是缺什麼（維他命B群），或是飲食缺少吃哪些菜類謝謝。

小李，30~39歲男性，詢問日期：2009/10/20

蕭永薰醫師回覆-內科

醫事人員經歷：衛生福利部基隆醫院家庭醫學科主任

您好：
『嘴角破裂』在臨床上稱為口角炎，指口角處略成三角形的紅腫、皸裂及脫及。原因包括感染（如細菌、徾菌等）、唇部構造異常、皮膚疾患（如異位性皮膚炎）、營養素缺乏（如維生素B2、葉酸、鐵質、蛋白質）與其他各式原因（如口水過多）。因此，必須確定哪一種病因，對症治療，才容易有效果。建議先與您的家庭醫師討論後再做定奪。

回覆日期：2009/10/20
資料來源：台灣e院 - 嘴角破

彙整補充說明

嘴角破裂，臨床上稱為口角炎，這種情況常見於多種原因，包括營養缺乏、感染、皮膚疾病等。
首先，嘴角破裂的原因之一確實與維生素B群的缺乏有關，尤其是維生素B2（核黃素）和維生素B6（吡哆醇）。
這些維生素對於維持皮膚和黏膜的健康至關重要，缺乏時可能導致嘴角的乾燥和裂開。

除了維生素B群，其他營養素的缺乏也可能導致嘴角破裂。
例如，葉酸、鐵質和蛋白質的不足也會影響皮膚的健康。
葉酸主要存在於綠葉蔬菜、豆類和全穀類中，而鐵質則可以從紅肉、魚類、豆腐和深綠色蔬菜中獲得。
蛋白質則是身體修復組織所需的重要成分，建議攝取足夠的肉類、魚類、蛋類和豆類食品。

在飲食方面，建議增加以下食物的攝取：
1. 乳製品：如牛奶、優格，這些食物富含維生素B2和鈣質，有助於維持口腔健康。

2. 肉類和魚類：特別是紅肉和深海魚，這些食物富含維生素B12和鐵質，有助於改善血液循環和促進皮膚修復。

3. 全穀類：如糙米、燕麥和全麥麵包，這些食物含有豐富的纖維和維生素B群，對於維持消化系統健康也有幫助。

4. 新鮮蔬菜和水果：特別是深綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）和富含維生素C的水果（如橙子、奇異果），這些食物有助於增強免疫系統，促進傷口癒合。

5. 堅果和種子：如杏仁、核桃和亞麻籽，這些食物富含健康脂肪和維生素E，有助於保持皮膚的水分和彈性。

除了飲食調整外，生活習慣的改善也非常重要。
保持良好的口腔衛生，定期刷牙和使用漱口水，避免口腔內部的細菌感染。
若有口水過多的情況，應注意口腔的乾燥和清潔，避免刺激物的攝取，如辛辣食物和過熱的飲品。

如果嘴角破裂的情況持續不癒，建議尋求專業醫療意見，可能需要進一步的檢查以排除其他潛在的健康問題，如自體免疫疾病或其他皮膚病。
醫師可能會根據具體情況提供適當的治療方案，包括外用藥物或補充營養素的建議。

總之，嘴角破裂的問題涉及多方面的因素，透過均衡的飲食和良好的生活習慣，可以有效預防和改善這一情況。
希望這些建議能對您有所幫助！