味覺異常？無法感嘗黑巧克力的苦味？-耳鼻喉科

嚐不出黑巧克力的苦味?？

醫生您好:與朋友分享零食時意外發現, 幾位與我年齡差不多的朋友似乎都覺得我們分食的90%黑巧克力蠻苦的, 但我卻幾乎完全沒有感受到苦味, 只覺得不甜而已。
回想多年前我曾吃過高濃度黑巧克力, 當時我也確實覺得那黑巧克力很苦, 但今日再吃卻沒有苦味了。
請問, 這樣的味覺變化是正常的嗎?(例如人類對巧克力的苦味感受會隨著年齡而減低之類的??)為了測試自己的味覺, 我嚼了幾顆咖啡豆, 這個倒是有苦味沒問題。
事實上, 除了上述的黑巧克力以外, 我並沒有察覺到任何其他的味覺變化。
自認平常身體算健康, 一年前體檢均正常。
總而言之, 請問, 嚐不出黑巧克力的苦味是正常的嗎? 還是該去找醫生檢查呢?麻煩醫生解惑了, 感謝您! :)

匿名，20~29歲女性，詢問日期：2018/10/31

季照芸醫師回覆-耳鼻喉科

依您描述的內容：最有可能是"急性舌炎"建議多補充一些維生素B群同時避免吃咖啡、茶、炸物、辣物、香菸、烈酒等刺激性較強的食物吃完東西使用不含酒精漱口水或乾淨白開水漱口維持良好口腔衛生均對症狀有所幫助若症狀持續，建議至耳鼻喉科門診就診檢查確切原因祝您平安喜樂衛生福利部臺中醫院耳鼻喉科主任季照芸

回覆日期：2018/10/31

彙整補充說明

您好！關於您提到的味覺異常，無法感受到黑巧克力的苦味，這確實是一個值得關注的現象。
味覺的變化可能受到多種因素的影響，包括年齡、飲食習慣、健康狀況等。

首先，隨著年齡的增長，人的味覺感受確實可能會有所改變。
研究顯示，年齡增長會導致味蕾數量減少，這可能使得某些味道的感知能力下降。
特別是對於苦味的感受，某些人可能會隨著年齡的增長而變得不那麼敏感。
此外，飲食習慣的改變也會影響味覺。
例如，如果您經常食用較為濃烈或甜的食物，可能會使得您對於苦味的感知有所減弱。

其次，味覺的變化也可能與健康狀況有關。
某些疾病或健康問題，例如上呼吸道感染、口腔健康問題、神經系統疾病等，都可能影響味覺。
如果您最近有其他不適的症狀，建議您尋求醫療專業的意見。

另外，您提到在嚼咖啡豆時能夠感受到苦味，這表明您的味覺並非完全失靈。
這可能意味著您對於不同食物的味覺敏感度存在差異。
這種情況在某些人身上是常見的，因為每個人的味覺受體對不同味道的敏感度有所不同。

如果您對於黑巧克力的味覺變化感到擔憂，建議您可以進一步觀察自己的飲食和味覺變化。
如果這種情況持續存在，或是伴隨其他症狀（如口腔不適、食慾改變等），建議您就醫進行檢查。
醫生可能會針對您的味覺進行評估，並檢查是否有其他潛在的健康問題。

總之，味覺的變化是正常的，但如果您對於這種變化感到不安，或是有其他健康問題，尋求專業醫療意見是明智的選擇。
保持健康的飲食習慣，並定期進行健康檢查，對於維持良好的味覺和整體健康都是非常重要的。
希望這些資訊能對您有所幫助！