番茄炒蛋導致腹瀉及大便異常疑慮解答-肝膽腸胃科

腹部.大便問題？

醫生你好想起問如果吃太多番茄炒蛋的話會拉肚子嗎? 最近腹部不太舒服　今天早上時候大號時發現大便本上有番茄排泄物並有一些泡泡，大便是一部分有成形，一部分鬆散那樣，以前有照過胃鏡大腸鏡沒有做完只有做到結腸鏡(醫生是說我腸子很敏感不舒眠不好做，要做全部建議舒眠這樣所以只做到結腸而已，醫生還說他看我腸子沒什麼問題說我大便還有成形，跟我說是腸躁症)，昨天吃晚餐的時候吃比較多青菜＋番茄炒蛋不知道會不會是飲食問題呢？　然後最近有喝比較多茶葉很擔心大便這問題是不是大腸癌的症狀？　另外想再請教大便有凹凹(沒有很凹)的是正常的嬤？（是粗的）
想再請教醫生　我以前是3天大一次便現在一天平均會大一次便是正常的嬤? 以前都沒吃早餐，最近作息正常後平時3天大一次便的頻率變成1天1次ㄌ　
麻煩醫生解惑　謝謝

陳先生，20~29歲男性，詢問日期：2023/02/20

蔡安順醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院肝膽腸胃科主治醫師

您好:
如果沒有年輕發病的大腸癌家族史，就先不必太過擔心。如果因為某些飲食而造成大便型態／或次數改變，也是沒什麼關係。仍有疑問可以再回診，看看有沒有需要進一步檢查的必要。

彰化醫院關心您的健康蔡安順醫師

回覆日期：2023/02/20
資料來源：台灣e院 - 腹部.大便問題

彙整補充說明

您好！針對您的問題，首先，番茄炒蛋本身是一道相對健康的菜餚，含有豐富的番茄素、蛋白質及維生素。
然而，若您在食用後出現腹瀉或大便異常，可能與幾個因素有關。

首先，您提到最近的飲食習慣有所改變，特別是增加了青菜的攝取量。
青菜雖然對腸道健康有益，但若突然增加攝取量，可能會導致腸道不適，特別是對於腸道敏感的人來說，可能會引起腹瀉或大便型態的改變。
此外，番茄本身含有較多的水分和纖維，對某些人來說，過量食用也可能導致腸道負擔，進而引發腹瀉。

您提到的大便中有番茄的排泄物及泡泡，這可能是因為食物未完全消化所致。
正常情況下，蛋白質食物如雞蛋應該會被充分消化，但若腸道功能不佳，則可能會出現未消化的食物殘渣。
這與您之前的腸躁症診斷有關，腸躁症患者的腸道對食物的反應較為敏感，容易出現腹痛、腹脹及排便習慣的改變。

關於您提到的喝茶的問題，茶葉中的咖啡因及其他成分可能會刺激腸道，對某些人來說，過量攝取可能會導致腹瀉或大便異常。
若您最近喝茶的量比以往多，這也可能是造成您腹部不適的原因之一。

至於大便的形狀，若有凹凹的情況，通常是因為大便在腸道中受到壓迫或是水分不足所造成的。
正常的大便應該是成形的，若有部分鬆散，可能表示腸道的運作不太正常。
您提到的從三天一次變為一天一次的排便頻率，這在某種程度上是正常的，尤其是當您的作息改善後，腸道的運作也會隨之調整。

最後，關於大腸癌的擔憂，若您沒有家族史或其他高風險因素，且之前的檢查結果顯示腸道健康，則不必過於焦慮。
然而，若您持續出現腹痛、腹瀉或大便中帶血等情況，建議您儘快就醫進行進一步檢查，以排除潛在的健康問題。

總結來說，您的症狀可能與飲食習慣的改變、腸道敏感及茶葉攝取量有關。
建議您注意飲食均衡，適量攝取纖維素，並保持良好的作息，若症狀持續或加重，請務必尋求專業醫療意見。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您早日康復！