骨折的飲食問題？
醫師您好:我在3個月前左手的堯骨跟尺骨骨折.經開刀架上鋼釘.目前已在復原中.在飲食方面須注意些什麼?聽人家說骨折不能喝啤酒.有根據嗎?我的工作剛好是酒品檢驗員.若可以喝是要在復原到何種程度才能喝?
瑞，30~39歲男性，詢問日期：2006/07/13
彙整補充說明
您好！首先，恭喜您在骨折後的復原過程中取得進展。
骨折的癒合過程需要時間，通常在手術後的三個月內，骨頭已經開始癒合，但仍需注意飲食和生活習慣，以促進更好的康復。
在飲食方面，建議您保持均衡的飲食，特別是要攝取足夠的蛋白質、鈣質和維生素D。
這些營養素對骨骼的修復和強化至關重要。
以下是一些具體的飲食建議：
1. 蛋白質：肉類、魚類、蛋、豆類等都是良好的蛋白質來源。
蛋白質有助於組織的修復和再生，對於骨折癒合非常重要。
2. 鈣質：牛奶、乳製品、豆腐、深綠色蔬菜（如菠菜、花椰菜）和某些魚類（如沙丁魚）都是鈣質的良好來源。
鈣質是骨骼的主要成分，對於骨折癒合至關重要。
3. 維生素D：維生素D有助於鈣質的吸收，您可以透過陽光照射來獲取，或是攝取富含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃和強化牛奶等。
4. 其他營養素：維生素C、鋅等也有助於骨骼的癒合，建議多攝取新鮮水果和蔬菜。
至於啤酒的問題，酒精對骨骼的影響確實存在。
研究顯示，過量飲酒可能會影響成骨細胞的功能，進而延遲骨折的癒合。
酒精會干擾鈣質的吸收，並可能導致骨質流失，因此在骨折癒合期間，建議儘量避免或限制酒精的攝取。
如果您在復原過程中想要喝啤酒，建議在骨折癒合良好後再考慮，通常是在醫生確認骨折已經癒合且不再需要特別注意的情況下。
這通常需要在醫生的評估下進行，因為每個人的癒合情況不同。
最後，雖然偶爾小酌一杯可能不會造成太大影響，但仍需注意量的控制，避免過量飲酒，以免影響健康和復原進程。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日康復！如果有任何疑問，隨時可以諮詢您的主治醫生或營養師。
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