熬夜、抽菸與高三酸甘油脂：如何改善？-內科

生魚片與三酸甘油脂？

請問陳醫師：
兩個星期前我測得三酸甘油脂的指數是280，肝指數兩個都約45，血管硬化指數是6。我平時都以外食為主、常熬夜、抽菸(一天約一包)，但我一個星期至少運動三次(三千或五千跑步)，我常運動，不知為何還會有這些不正常現像?另一個問題是：有人說吃生魚片會提升三酸甘油脂提數，這是正確嗎?謝謝醫師。

瑞恒，30~39歲男性，詢問日期：2007/08/01

陳清彬醫師回覆-內科

醫事人員經歷：北國泰聯合診所內科主治醫師

瑞恒您好：
平常飲食最重要，最好戒煙。
花蓮醫院　內科　陳清彬
瑞恒您好：
雖然您每週運動三次，但是您常熬夜對肝不好、抽煙對心血管有害、外食通常高油高糖營養不均衡。
生魚片如果是深海魚類的話對於降低三酸甘油脂是有幫助的，但仍不可多吃。影響三酸甘油脂較大的部分是飲酒、甜食以及過多的脂肪。一般人吃生魚片的時候會附帶多吃許多其他物質，這些都有可能影響你的數值。建議你抽空跟幫你體檢的醫院營養室約時間詳談比較能找出問題所在。
花蓮醫院營養科　關心您

回覆日期：2007/08/01
資料來源：台灣e院 - 生魚片與三酸甘油脂

彙整補充說明

您好！針對您的問題，我們可以從幾個方面來探討如何改善高三酸甘油脂的情況，以及熬夜、抽菸對健康的影響。

首先，您提到的三酸甘油脂指數280，已經超過正常範圍（正常範圍通常是小於150 mg/dL）。
這樣的指數可能會增加心血管疾病的風險，並且與您的生活習慣有密切關聯。
雖然您每週運動三次，但熬夜、抽菸和外食的習慣可能是造成您三酸甘油脂偏高的主要原因。

1. 熬夜的影響：熬夜會影響身體的代謝，導致內分泌失調，進而影響脂質的代謝。
長期熬夜會增加壓力荷爾蒙（如皮質醇）的分泌，這可能會促進脂肪的儲存，特別是在腹部，並且可能導致食慾增加，進而影響飲食選擇。

2. 抽菸的影響：抽菸不僅對心血管系統有害，還會影響脂質的代謝。
研究顯示，吸菸會降低高密度脂蛋白（HDL，俗稱好膽固醇）的水平，並可能促進低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）和三酸甘油脂的上升。

3. 外食的影響：外食通常含有較高的油脂、糖分和鹽分，這些都會影響血脂的水平。
尤其是快餐和加工食品，往往含有大量的飽和脂肪和反式脂肪，這些都是提高三酸甘油脂的罪魁禍首。

4. 運動的影響：雖然您每週有運動，但運動的種類和強度也很重要。
建議您增加有氧運動的時間和強度，例如慢跑、游泳或騎自行車，並結合力量訓練，這樣能更有效地改善脂質代謝。

至於您提到的生魚片，這個問題比較複雜。
生魚片本身，特別是深海魚類，如鮭魚、鯖魚等，富含Omega-3脂肪酸，對降低三酸甘油脂有幫助。
然而，生魚片通常會搭配醬油、米飯等其他食物，這些可能會增加總熱量和糖分的攝取，進而影響三酸甘油脂的水平。
因此，適量食用深海魚類是有益的，但要注意整體的飲食均衡。

總結來說，改善三酸甘油脂的策略包括：
- 改善生活習慣：儘量避免熬夜，建立規律的作息時間，並戒菸。

- 飲食控制：減少外食，選擇健康的飲食，增加蔬菜、水果和全穀類的攝取，限制糖分和飽和脂肪的攝取。

- 增加運動：每週至少150分鐘的中等強度有氧運動，並結合力量訓練。

- 定期檢查：定期進行健康檢查，監測血脂和肝功能指數，及早發現問題。

如果您有進一步的疑問或需要專業的飲食建議，建議您諮詢營養師或醫師，制定個人化的改善計畫。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！