心臟衰竭手術後的飲食注意事項與建議-心臟血管專科

瓣膜功能退化導致心臟衰竭？

醫師您好,

認識的長輩因辦膜功能退化的因素,上個月檢查出心臟擴大造成呼吸時常不順。
而在等待手術的期間,因狀況惡化引起心臟衰竭、肺積水和腎衰竭的病症而緊急動手術,
主治醫生說若辦膜確定無法修補的話就必須更換辦膜。

因想在術後探望長輩,所以請教手術後的飲食有沒有需要注意的?
爬文後有人建議手術後的飲食要清淡,
不知道是否有什麼水果或食補

謝謝~

匿名，20~29歲女性，詢問日期：2016/08/03

何東錦醫師回覆-心臟血管專科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院心臟血管專科主任

您好
其實長輩在這時胃口都極差且量不多
他願意吃什麼都可以吃啦
等他食慾慢慢恢復看當時的病症情形再決定飲食是否需要調整
除心衰竭外腎衰竭也是考慮重點
少油少鹽及水分控制是主要精神

平安

彰化醫院關心您

回覆日期：2016/08/03
資料來源：台灣e院 - 瓣膜功能退化導致心臟衰竭

彙整補充說明

心臟衰竭手術後的飲食注意事項是非常重要的，因為適當的飲食能夠幫助病人更快地恢復健康，並減少術後併發症的風險。
以下是一些關於心臟衰竭手術後飲食的建議與注意事項：
1. 控制鹽分攝取：心臟衰竭患者通常需要限制鈉的攝取，因為過多的鈉會導致水腫和血壓升高。
建議每日鈉的攝取量應低於2000毫克，並盡量避免加工食品和快餐，因為這些食品往往含有高量的鈉。

2. 清淡飲食：手術後的飲食應以清淡為主，避免油膩和重口味的食物。
可以選擇蒸、煮、燉等烹調方式，這樣能保留食物的營養，同時減少油脂的攝取。

3. 均衡飲食：術後應該保持均衡的飲食，包括足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
主食可以選擇全穀類、米飯、麵食等；蛋白質來源可以選擇瘦肉、魚、豆腐、蛋等；蔬菜和水果則應多樣化，提供豐富的纖維和抗氧化劑。

4. 水分控制：由於心臟衰竭患者可能會有水腫的情況，術後需要控制水分的攝取量。
建議根據醫生的指示，適量飲水，避免過量。

5. 適當的水果選擇：可以選擇一些低鉀的水果，如蘋果、梨、藍莓等，這些水果不僅清爽可口，還能提供必要的維生素和纖維。
避免高鉀的水果，如香蕉、橙子等，特別是如果腎功能受損的情況下。

6. 避免刺激性食物：如咖啡因、酒精和辛辣食物，這些食物可能會刺激心臟，增加心臟的負擔。

7. 定期監測體重：術後應定期測量體重，若發現體重快速增加，可能是水腫的徵兆，應立即告知醫療團隊。

8. 遵循醫囑：最重要的是，術後的飲食應根據主治醫生或營養師的建議進行調整，因為每位患者的情況不同，可能需要個別化的飲食計畫。

總之，心臟衰竭手術後的飲食應以清淡、均衡為主，並注意控制鹽分和水分的攝取。
這不僅能幫助病人更快恢復，還能減少術後併發症的風險。
希望這些建議能對您探望長輩時有所幫助，並祝福您的長輩早日康復！