胃潰瘍出血的飲食注意事項-肝膽腸胃科

胃潰瘍出血？

胃潰瘍出血飲食要吃什麼比較好呢？阿公本身有胃肌瘤有在做藥物化療，近期檢查發現胃潰瘍出血，聽家人說醫師說吃些營養的食物，沒陪同去醫院也不了解胃潰瘍的飲食注意事項只知少量多餐飲食正常。可令一方面吃的不要吃刺激性就好了嗎？牛肉羊肉補血的東西可吃嗎謝謝..

Jen，10~19歲女性，詢問日期：2018/05/04

陳奇峰醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：正興診所肝膽腸胃科主治醫師

胃潰瘍主要的禁忌包括禁菸酒，少茶少咖啡，少辣食，少糯米製品，少酸少填食物，少喝飲料等。

回覆日期：2018/05/04
資料來源：台灣e院 - 胃潰瘍出血

彙整補充說明

胃潰瘍出血是一種需要特別注意的健康狀況，尤其在飲食方面更需謹慎。
對於您的阿公來說，因為他有胃肌瘤並正在接受藥物化療，這使得他的胃部狀況更加複雜。
因此，飲食的選擇應該要特別小心，以免加重病情或引發不適。

首先，對於胃潰瘍出血的患者，飲食的基本原則是避免刺激性食物，並選擇溫和、易消化的食物。
以下是一些具體的飲食注意事項：
1. 避免刺激性食物：這包括辛辣、酸性、過鹹或過甜的食物，這些食物可能會刺激胃黏膜，導致潰瘍加重或出血情況惡化。

2. 少量多餐：建議每天進食五到六餐，這樣可以減少胃的負擔，並有助於消化。
每餐的食物量應該適中，避免過量進食。

3. 選擇易消化的食物：如米飯、麵條、蒸熟的蔬菜、瘦肉（如雞肉、魚肉）等，這些食物對胃的刺激較小，且營養豐富。

4. 避免產氣食物：如豆類、洋蔥、碳酸飲料等，這些食物可能會引起腹脹和不適。

5. 保持良好的飲食習慣：進餐時應該細嚼慢嚥，並保持心情放鬆，避免在壓力大的情況下進食。

6. 適量攝取牛肉和羊肉：這些肉類富含鐵質，有助於補血，但應注意選擇瘦肉部分，並且要確保烹調方式不過於油膩或刺激。
建議可以選擇蒸或煮的方式，避免油炸或燒烤。

7. 避免飲酒和咖啡：這些飲品會刺激胃酸分泌，可能加重潰瘍的症狀。

8. 保持水分攝取：適量飲水是必要的，但應避免在餐中大量飲水，以免影響消化。

9. 定期檢查：由於阿公有胃肌瘤，建議定期回診，並與醫師或營養師討論飲食計畫，以便根據他的具體情況進行調整。

最後，因為阿公的情況較為特殊，建議在飲食方面最好能諮詢專業的醫療人員或營養師，根據他的具體病情制定個人化的飲食計畫。
這樣不僅能幫助他更好地管理胃潰瘍的情況，還能確保他獲得足夠的營養支持，促進身體的恢復。
希望您的阿公能早日康復！