胃潰瘍與腹膜透析患者的飲食建議-營養教室

彙整補充說明

針對您母親的情況，胃潰瘍與腹膜透析患者的飲食建議需要特別謹慎，因為這兩種情況都可能影響她的整體健康狀況。
以下是一些飲食建議及注意事項，希望能對您有所幫助。



一、飲食原則
1. 少量多餐：由於胃潰瘍患者的胃部容易受到刺激，建議採取少量多餐的方式，每餐量不宜過多，避免胃部過度膨脹引起不適。
可以考慮每天進食五到六餐。

2. 溫和飲食：選擇易於消化的食物，如米粥、蒸蛋、熟透的蔬菜等，避免生冷、辛辣、酸性及油炸食物，這些都可能刺激胃黏膜，加重潰瘍的情況。

3. 避免刺激性食物：如咖啡、酒精、辣椒、醃製品等，這些食物會增加胃酸分泌，對潰瘍不利。

4. 高蛋白質食物：適量攝取高蛋白質的食物，如魚、雞肉、豆腐等，有助於修復受損的胃黏膜。

5. 適量攝取纖維：雖然纖維對於腸道健康有益，但在潰瘍發作期間，應選擇易消化的低纖維食物，避免粗糙的纖維食物如全穀類、堅果等。



二、腹膜透析患者的考量
1. 控制鈉攝取：腹膜透析患者需要控制鈉的攝取，以避免水腫及高血壓。
建議選擇低鈉的食物，並避免加工食品。

2. 鉀與磷的控制：根據醫生的建議，適度控制鉀與磷的攝取，因為這些電解質在透析過程中可能無法完全去除，過量會對心臟及骨骼造成影響。

3. 充足的水分攝取：雖然腹膜透析患者需要控制水分，但在沒有水腫的情況下，適量的水分攝取仍然重要，尤其是在胃潰瘍復發期間，保持適當的水分有助於消化。



三、注意事項
1. 定期就醫：由於您母親的情況較為複雜，建議定期回診，並與醫生及營養師討論飲食計畫，根據她的具體狀況進行調整。

2. 心理健康：長期的疾病可能會影響心理健康，建議保持良好的心情，避免壓力過大，這對於胃潰瘍的恢復也有正面影響。

3. 飲食日記：可以考慮記錄每天的飲食及身體反應，這樣可以幫助醫生了解哪些食物可能引起不適，進而調整飲食計畫。

4. 避免自我診斷：對於任何新的症狀或不適，應及時就醫，避免自行用藥或調整飲食，因為這可能會影響病情。

總之，針對您母親的情況，飲食的安排需要綜合考量胃潰瘍及腹膜透析的需求，建議與專業的醫療團隊密切合作，制定個性化的飲食計畫，以促進她的健康恢復。
希望您母親早日康復！