豬肉絛蟲的檢驗相關問題？
您好，我因為在7/5的時候於家樂福購買冷凍厚切豬排，買回家後老公在烹飪的時候未將豬肉煮熟，因為外層裹了一層粉所以看不到豬肉是生的，吃了幾口後才發現，擔心感染豬肉絛蟲，在3個多月左右曾看過糞便裡有疑似像意麵一樣的條狀物，好像見過2次，不常見到，我想詢問感染豬肉絛蟲的可能性高嗎？
若是我要進行糞便檢驗，會有偽陰性的可能嗎？
建議要連續檢驗幾天的糞便以避免偽陰性？
抽血可以檢驗的出來嗎？
若是感染寄生蟲白血球會有異常嗎？
謝謝！
筱薇，30~39歲女性，詢問日期：2021/11/20
彙整補充說明
豬肉絛蟲（Taenia solium）是一種寄生蟲，主要透過食用未煮熟的豬肉或接觸到其卵而感染。
根據您的描述，您在7月5日食用了未煮熟的豬肉，並且在之後的幾個月中發現糞便中有疑似條狀物，這確實讓人擔心是否感染了豬肉絛蟲。
首先，感染豬肉絛蟲的風險取決於多個因素，包括食物的處理方式、豬肉的來源以及個人的免疫狀況。
若豬肉未經充分加熱，確實有可能感染豬肉絛蟲。
根據文獻，豬肉絛蟲的潛伏期可長達12周，這意味著在食用受感染的豬肉後，可能在幾週到幾個月內出現症狀。
關於您提到的糞便檢驗，這是一種常見的檢查方法。
糞便檢查可以檢測到豬肉絛蟲的卵，但有時可能會出現偽陰性，特別是在感染初期或糞便中卵的數量較少的情況下。
為了提高檢測的準確性，建議您可以進行連續幾天的糞便檢查，這樣可以增加檢測到卵的機會。
至於抽血檢查，雖然目前沒有專門針對豬肉絛蟲的血液檢測，但某些寄生蟲感染可能會導致白血球計數的變化，特別是嗜酸性白血球的增加，這是身體對寄生蟲感染的反應之一。
然而，這並不是一個特異性的檢查方法，因此不建議單獨依賴血液檢查來診斷豬肉絛蟲感染。
如果您在糞便中發現的條狀物確實是寄生蟲，則可能會伴隨一些症狀，如腹痛、腹瀉、體重減輕或貧血等。
如果您有這些症狀，建議儘早就醫，並告知醫生您的飲食歷史和症狀，以便進行進一步的檢查和治療。
最後，為了預防豬肉絛蟲感染，建議您在烹飪豬肉時，確保其內部溫度達到至少70°C（約158°F），並且在處理生肉後要徹底洗手和清潔相關器具，以避免交叉感染。
保持良好的飲食衛生習慣是預防寄生蟲感染的關鍵。
總之，您目前的情況需要進一步的檢查來確認是否感染了豬肉絛蟲，並且應該保持警覺，觀察是否有其他症狀出現。
如果有疑慮，建議儘快就醫，進行專業的診斷和治療。
希望您能早日獲得安心與健康！
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