火鍋店吃半熟冷凍豬肉片會感染豬肉條蟲、旋毛蟲嗎？？
豬肉條蟲？醫師您好： 請問我在火鍋店吃了一片看起來半熟的冷凍豬肉片（已經在鍋裡有至少10分鐘，只是在沒冒泡的小火情況下煮的。不知道溫度有沒有到。）請問這樣感染豬肉條蟲、旋毛蟲機率高嗎？三天後有拉肚子（糊狀） 感謝抽空回覆！
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
豬肉中可能會有豬旋毛蟲與豬肉絛蟲的寄生蟲，豬肉經過冷凍或經過6 5度以上的烹煮大都可以殺死寄生虫,如果不是大量生吃,感染寄生蟲機率很低,況且人體有胃酸保護，腸道有免疫防禦系統保護。但有腸胃症狀嚴重者請就醫。以上回覆。祝 健康！>>點我查看詳細內容火鍋食材未全熟是否會導致食物中毒或感染寄生蟲?？
火鍋食材未全熟與食物中毒之可能？醫師您好，我在食用火鍋時吃到雖「煮滾卻未全熟」的雞肉（兩塊，約6cm×1cm大小）與冷凍火鍋料（燕餃，兩個，在店家有冷藏的自助區取用），請問這樣是否有造成食物中毒或感染寄生蟲的疑慮？
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
機率極小，但仍請注意有否腸胃症狀。>>點我查看詳細內容肝膽腸胃科：白色異物便便出現，應如何處理？？
糞便異常問題？醫師您好不好意思打擾了，想請教您近日（3～4日）早晚餐時都有食用較多起司、焗烤、乳酪等餐點 今日如廁時發現雖然大部分便便都是有成形偏軟的土黃色但其中有一塊約大拇哥指甲蓋大小的白（偏淡黃色）的一個塊狀在邊邊裡面（除此之外成型的土...
胡果正 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好 糞便顏色多與飲食或疾病相關 依敘述有可能是油脂吸收不良 建議至肝膽腸胃科門診就診以排除胰臟及膽囊問題 謝謝您>>點我查看詳細內容豬肝未煮熟會感染寄生蟲嗎？解凍再烹煮是否安全?？
關於豬肝的寄生蟲顧慮？剛剛煮菜時有一塊豬肝外表看起來熟了，但裡面其實還沒完全熟。我在吃飯時咬到那塊未全熟的豬肝（沒吃下去）；另外，其他幾塊的顏色是白中帶點紅，有些看起來是熟的白色，我也已經吃下去了。 請問這種情況會有感染寄生蟲的風險嗎？ ...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
風險應不大高，可觀察近期有否症狀即可。>>點我查看詳細內容冷凍豆乳豬排未烤熟：是否會感染旋毛蟲？？
寄生蟲感染風險？把法國產的冷凍豆乳豬排退冰之後，有用水先把醬料沖掉，導致豬排中間的肉片沒有烤熟，因為沒烤熟的肉片是生肉的那種白色，所以吃了好幾口後才發現，非常擔心感染旋毛蟲，有需要在等待症狀之前做什麼嗎？
蔡金記 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 肝膽腸胃科 主任
A小姐您好： 一般來說，感染寄生蟲機會不大，大多數無症狀可自動痊癒，寄生蟲前潛伏期1-3周，建議觀察看有任何不適，如有不適就速就醫。 南投醫院肝膽腸胃科 蔡金記主任>>點我查看詳細內容肝膽腸胃科：內褲變色、肛門發癢的原因及治療方法？
內褲變色 肛門發癢？ 問題1:穿了一整天的內褲 屁股處的部分都會有一塊大便色在那邊 不知道是什麼原因 問題2:肛門發癢很長一段時間了時好時壞 不知道什麼原因
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
內褲有糞便顏色肛門搔養。可能原因痔瘡、肛門濕疹，便後擦拭不亁淨，肛門括約肌問題糞便排不乾淨、寄生蟲感染如蟯蟲感染易肛門搔癢，尤其是晚上。建議排便後清水沖洗或擦拭乾淨，保持乾燥。穿透氣棉質內褲天天更換。多喝水清淡飲食少吃辛辣食物。若症狀沒有改...>>點我查看詳細內容腸胃炎與胃炎有何異同？？
腸胃炎問題和胃炎問題？林醫師您好 不好意思打擾您了 我想和您請教一個問題 我於去年10月底某一天開始吃完午餐下午1點時開始感覺會疲憊頭暈然後量體溫37度但是我隔5到8分鐘在量變36度 當晚胃感覺不舒服吃完飯時感到反胃想吐 然後連續兩天下午都...
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
胃炎為胃黏膜傷害，可分急性或慢性胃炎。可能的原因包括吃壞東西消化不良、藥物、過敏、感染、緊張壓力、膽汁逆流等原因引起。一般調節生活形態、注意飲食，藥物症狀治療。大部分可改善，如沒改善，需要再做進一步檢查。腸胃炎的症狀包括腹瀉、嘔吐、腹痛等。...>>點我查看詳細內容病毒性腸胃炎，肚子痛發現不明物？
病毒性腸胃炎，隔天肚子痛，發現蟲？醫生你好，我連拉肚子三天，然後又不吃東西肚子就不會痛。 我在昨天去看過腸胃科，醫生說是病毒性腸胃炎，開了藥給我吃。吃完第一天覺得好多了，但隔天（今天早上）我又被肚子痛醒，上廁所時前段正常、後段又是稀的。 ...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
可以(醫院)就醫確認，治療>>點我查看詳細內容腸繫膜上淋巴結腫大原因探討？
CT（打顯影劑）報告指出腸繫膜上淋巴結？因於海外腹部長期不適（腹脹） 上週於醫學中心照了下胸腔+腹部CT 報告指出肝膽脾腎胰臟無異常，但針對淋巴結指出Clustered enlarged superior mesenteric lymph...
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
CT指出Clustered enlarged superior mesenteric lymph nodes（血液腫瘤科醫師判斷 <1 cm)成羣淋巴結腫大，大部份良性問題也可能嚴重問題引起。此位置近小腸及腸繫膜。原因常見包括感染（包...>>點我查看詳細內容豬肉寄生蟲感染風險：未煮熟肉片可能引發肝膽腸胃疾病？
豬肉寄生蟲感染風險？醫生您好，近期在火鍋店時吃到疑似未煮熟的豬肉片，大約七片左右，因湯汁已吸乾有在鍋中稍微炒製，但因混合麵條及店中燈光偏黃難以觀察，擔心受熱不完全 1.請問有在一定溫度以上烹煮（煎炒）但有部分部位沒熟，會有豬肉絛蟲或旋毛蟲感...
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
1.豬肉沒煮熟會有寄生蟲感染風險。 避免感染寄生蟲囊蟲症，豬肉冰凍負5℃ 3天、負24 ℃一天或65.5 ℃煮熟，均可殺死囊尾幼蟲。 2.生食48小時可能就有症狀。 以豬旋毛蟲為例。豬旋毛蟲為細小線蟲、若人從豬肉中吃到了旋毛蟲包囊在感染的一...>>點我查看詳細內容生豬肉未煮熟會感染寄生蟲嗎？？
生豬肉寄生蟲感染風險？今天去八方吃抄手吃到一半發現內餡豬肉沒熟，是紅色軟軟的豬絞肉，請問會不會感染寄生蟲？需要去醫院檢查嗎？
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
目前在台灣的風險不大，可再觀察。>>點我查看詳細內容寄生蟲糞便檢查前可否服用抗生素？？
寄生蟲糞便檢查？醫師您好：我前天參加原住民體驗活動，不小心吃到一塊生豬肉，所以到醫院做寄生蟲的糞便檢查，感染科醫師也有另外開抗生素給我。 今天在網路上看到資料說做糞便檢查前不宜食用抗生素。但是我的醫生及檢驗科醫療人員並沒有提到做糞便檢察前不...
蔡安順 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好: 糞便寄生虫檢查，主要是要檢測虫卵，才吃一次抗生素不會影響。 彰化醫院關心您的健康 蔡安順醫師>>點我查看詳細內容吃到沒熟香腸是否會感染寄生蟲？？
吃到沒熟香腸？請問吃到沒熟的香腸會感染寄生蟲嗎
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
在台灣感染機會不大，仍建議追蹤觀察。>>點我查看詳細內容吃到未煮熟的豬肉絲是否會感染寄生蟲？？
吃到沒煮熟的豬肉絲？醫生你好： 我今天在外面店家吃炒泡麵 吃到一半發現有未完全煮熟的豬肉絲和 （就是有部分已經呈現灰色熟透可是也有一部分是粉色接近紅色，可能被泡麵蓋著煮的時候沒有均勻受熱） 店家看似是普通的小攤販並不算一般餐廳，衛生條件也...
蔡安順 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好: 豬肉中可能會有豬旋毛蟲與豬肉絛蟲的寄生,一般經過60度以上的烹煮大都可以殺死寄生虫,如果不是大量生吃,感染的機率很低,更可況,人體還有胃酸可以保護。如果擔心可以就診感染科，檢測糞便，看看有沒有虫卵或虫體。 彰化醫院關心您的健康 蔡...>>點我查看詳細內容手工餛飩未熟，是否可能感染豬肉絛蟲或旋毛蟲？？
餛飩沒熟？醫生您好： 上週買了一盒手工餛飩，一週以來一直與紙盒子放在冷凍庫保存，今天中午吃飯時放了四顆餛飩與掛麵一起煮，待到掛麵軟了才一起撈起來，不太確定中間煮了幾分鐘，但食用的時候感覺餛飩疑似沒有煮熟，想請問這樣子可能感染豬肉絛蟲或者旋毛...
蔡金記 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 肝膽腸胃科 主任
竹小姐您好： 食物不新鮮或不乾淨可能含有感染的風險，但不是百分百，建議如有身體不舒服，就醫問醫師評估。 南投醫院肝膽腸胃科 蔡金記主任>>點我查看詳細內容田間赤腳風險大？如何預防寄生蟲感染？？
在田裡打赤腳 有出現哪些症狀要注意是否被寄生蟲感染？在7月底時因工作在田裡打了赤腳 想要請問糞便檢查如果檢查不出蟲體或是寄生蟲 一定要直接用內視鏡嗎 可以跟醫生告知 接觸史嗎 然後不用做內視鏡有點恐懼 有查了一下資料 說 如果查不出蟲體...
蔡金記 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 肝膽腸胃科 主任
oyyy先生您好： 建議和醫師討論您的症狀，再做評估要做何種檢查，如是鉤蟲感染後的1-2周內出現症狀，如果是血吸蟲，從感染到出現症狀可能需要4-8個月。 南投醫院肝膽腸胃科 蔡金記主任>>點我查看詳細內容夾過生豬肉的夾子夾熟肉，真的會染寄生蟲嗎？？
用夾過生豬肉的夾子去夾熟肉，染寄生蟲風險。？醫師您好，昨天與朋友去餐廳吃烤肉，本人有刻意區分夾生肉與熟肉的夾子，但朋友後來沒特別注意，拿了夾過生豬肉的夾子去夾熟肉來吃，我聽說生吃豬肉容易染寄生蟲，所以很緊張，想知道這樣子會不會有感染的風險…...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
目前風險仍小，如不衛生/不建議如此行為>>點我查看詳細內容小七微波食品中疑似發現寄生蟲，應該如何處理?？
寄生蟲疑慮？我們家中午 常常吃小七的微波食品&雞胸肉 今天雞胸肉吃到一半 發現有一條白色捲捲的東西 用衛生紙拔出來感覺很像寄生蟲 不過不會動 不知道會不會有什麼危害？ 有點擔心店員沒加熱完全會感染
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
原則應已是熟食，衹是加熱有否完全。另若可能可留照片請教專家。>>點我查看詳細內容誤食生毛肚可能導致寄生蟲感染？
誤食生毛肚？醫生您好，我6/19去火鍋店用晚餐時，誤夾了一大塊生毛肚，以為已經煮過所以就夾起來吃，咬幾口約2-3分鐘才發現是生的，還沒有煮過，才吐了出來，但忘了吐掉口水，又繼續吃其他熟食，請問醫生這樣會不會有寄生蟲吃下肚的問題？需要去看腸胃...
胡果正 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好，建議可觀察，若有不適請至家醫科或肝膽腸胃科就醫，謝謝您。>>點我查看詳細內容未煮熟豬肝可能導致寄生蟲感染及肝病？
吃到沒熟的豬肝？醫師好，因為我跟家人都很擔心所以想詢問您，如果我們喝豬肝湯時，有吃到沒有熟的豬肝，擠壓豬肝甚至有跑出一點血水，這樣會不會有機會感染到寄生蟲或是E型肝炎或是造成什麼疾病呢？網上查甚至還查到寄生蟲可能跑到腦中引發癲癇，真的很擔心...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
目前台灣仍很少此類案例，但請持續觀察有否症狀>>點我查看詳細內容