小七微波食品中疑似發現寄生蟲,應該如何處理?-肝膽腸胃科

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寄生蟲疑慮?


我們家中午常常吃小七的微波食品&雞胸肉今天雞胸肉吃到一半發現有一條白色捲捲的東西用衛生紙拔出來感覺很像寄生蟲不過不會動不知道會不會有什麼危害?
有點擔心店員沒加熱完全會感染



同學,10~19歲女性,詢問日期:2024/07/09

陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科


原則應已是熟食,衹是加熱有否完全。
另若可能可留照片請教專家。



回覆日期:2024/07/09

彙整補充說明


如果您在食用小七的微波食品時發現了疑似寄生蟲的物體,首先要保持冷靜,因為這種情況雖然令人不安,但並不一定會造成健康上的危害。
以下是一些建議的處理步驟:
1. 檢查食物:首先,您可以仔細檢查剩餘的食物,看看是否還有其他異物。
如果有,建議將這些食物保留,並拍照作為證據。

2. 觀察症狀:在接下來的幾天內,請注意自己是否出現任何不適的症狀,例如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
大多數寄生蟲感染的潛伏期可能在數天到數週之間,因此持續觀察自己的身體狀況是很重要的。

3. 就醫建議:如果您在食用後出現任何不適,建議儘快就醫,特別是去感染科或消化內科就診。
醫生可能會根據您的症狀和食用的食物進行檢查,並可能會建議進行糞便檢查以確認是否有寄生蟲感染。

4. 聯繫商家:您也可以聯繫小七的客服,告知他們您所遇到的情況,並詢問該產品的製作過程及安全性。
他們可能會提供更多的資訊,並對此事件進行調查。

5. 食物安全知識:在未來的飲食中,建議您注意食物的加熱程度。
微波食品應該加熱至中心溫度達到75°C以上,以確保殺死可能存在的寄生蟲或細菌。
此外,選擇有良好衛生標準的商家和品牌也是降低風險的好方法。

6. 寄生蟲感染的風險:在台灣,由於食品安全法規的嚴格執行,寄生蟲感染的風險相對較低。
大多數寄生蟲在經過適當的烹調後會被殺死,尤其是豬肉和雞肉等熟食。
若您在食用過程中發現異物,這可能是因為食材處理不當或加熱不夠所致。

總之,保持冷靜,觀察自身狀況,必要時尋求醫療幫助,並加強對食物安全的認識,這樣可以有效降低未來的風險。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您健康!

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