吃到蝸牛：內科醫生解答食物安全問題？
吃到蝸牛？醫師您好，我和朋友在吃鹹酥雞吃到一半的時候發現裝鹹酥雞的紙盒裡面有蝸牛，蝸牛看起來有一點碎掉，我們不太確定這隻蝸牛有沒有被炸過，很可能是炸完不小心掉進去就沒有炸熟，我們很擔心我們會不會不小心吃到生的蝸牛碎屑，請問醫師，這樣會不會有...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好: 的確蝸牛比較容易帶有寄生蟲，不過若只是單次不小吃吃到蝸牛的碎屑， 造成的風險還是很有限(會生病的通常是刻意去吃生蝸牛的人)。建議先不用特別擔心， 除非有造成身體不適才須要去看醫生做檢查喔。>>點我查看詳細內容捏壽司後手指挖鼻孔是否會感染寄生蟲？內科醫生建議？
感染風險？Hello醫師您好，前幾天吃握壽司，中途有不小心用剛拿完壽司的食指挖鼻孔，請問會有寄生蟲感染疑慮或需進一步看診嗎？
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 不太清楚您的意思是擔心壽司上有寄生蟲所以鼻孔時跑到鼻子，還是擔心鼻子裡有裡寄生蟲 所以挖完鼻孔後手指汙染到壽司。兩者都不太成立，因為在台灣壽司或鼻孔裡有寄生蟲的機會應該都 微乎其微，建議不用擔心喔!>>點我查看詳細內容抓非洲大蝸牛的殼是否會感染寄生蟲？症狀及治療方式？
抓非洲大蝸牛的殼？剛才左手拿著薯條，用右手抓大蝸牛，從頭到尾只有抓著殼，把它放下之後有洗手然後去吃薯條（不確定吃之前有沒有碰到袋子），用竹籤吃。上網查了一下摸蝸牛好像很危險，手指摸到蝸牛的部分癢癢的（不知道是不是心理作用）。想問這樣子感染寄...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
先參考AI 整理資料 非洲大蝸牛是台灣常見的陸生蝸牛，它主要與衛生福利部疾病管制署（CDC）的警示相關，因為它可能攜帶寄生蟲，特別是「廣東住血線蟲」，而感染後可能導致腦膜炎，甚至死亡。因此，疾病管制署呼籲民眾切勿生食或接觸非洲大蝸牛。 ...>>點我查看詳細內容抓非洲大蝸牛的殼是否會感染寄生蟲？症狀及應對措施？
抓非洲大蝸牛的殼？剛才左手拿著薯條，用右手抓大蝸牛，從頭到尾只有抓著殼，把它放下之後有洗手然後去吃薯條（不確定吃之前有沒有碰到袋子），用竹籤吃。上網查了一下摸蝸牛好像很危險，手指摸到蝸牛的部分癢癢的（不知道是不是心理作用）。想問這樣子感染寄...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
先參考AI 整理資料 非洲大蝸牛是台灣常見的陸生蝸牛，它主要與衛生福利部疾病管制署（CDC）的警示相關，因為它可能攜帶寄生蟲，特別是「廣東住血線蟲」，而感染後可能導致腦膜炎，甚至死亡。因此，疾病管制署呼籲民眾切勿生食或接觸非洲大蝸牛。 ...>>點我查看詳細內容抓非洲大蝸牛的殼是否會感染寄生蟲？症狀與治療方式？
抓非洲大蝸牛的殼？剛才左手拿著薯條，用右手抓大蝸牛，從頭到尾只有抓著殼，把它放下之後有洗手然後去吃薯條（不確定吃之前有沒有碰到袋子），用竹籤吃。上網查了一下摸蝸牛好像很危險，手指摸到蝸牛的部分癢癢的（不知道是不是心理作用）。想問這樣子感染寄...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
先參考AI 整理資料 非洲大蝸牛是台灣常見的陸生蝸牛，它主要與衛生福利部疾病管制署（CDC）的警示相關，因為它可能攜帶寄生蟲，特別是「廣東住血線蟲」，而感染後可能導致腦膜炎，甚至死亡。因此，疾病管制署呼籲民眾切勿生食或接觸非洲大蝸牛。 ...>>點我查看詳細內容抓非洲大蝸牛的殼是否會感染寄生蟲？有何症狀和治療方法？？
抓非洲大蝸牛的殼？剛才左手拿著薯條，用右手抓大蝸牛，從頭到尾只有抓著殼，把它放下之後有洗手然後去吃薯條（不確定吃之前有沒有碰到袋子），用竹籤吃。上網查了一下摸蝸牛好像很危險，手指摸到蝸牛的部分癢癢的（不知道是不是心理作用）。想問這樣子感染寄...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
先參考AI 整理資料 非洲大蝸牛是台灣常見的陸生蝸牛，它主要與衛生福利部疾病管制署（CDC）的警示相關，因為它可能攜帶寄生蟲，特別是「廣東住血線蟲」，而感染後可能導致腦膜炎，甚至死亡。因此，疾病管制署呼籲民眾切勿生食或接觸非洲大蝸牛。 ...>>點我查看詳細內容喝水杯未乾淨可能感染寄生蟲，如何判斷及防治？？
感染疑問？醫生您好： 我想請問一下，因為我早上裝水沒有注意杯子趕不乾淨，等到快喝完才發現杯子裡面髒髒的看不出來是什麼，但感覺有很像蟲蟲的屍體，如果這樣喝下去，會有寄生蟲感染的問題嗎，還是會有其他感染的問題，如果後續沒有肚子的不適就是沒有問題...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 在台灣會遇到的寄生蟲幾乎都不是經由小昆蟲得到 ，而是從像未煮熟的魚肉(如海獸胃腺蟲). 未煮熟的豬肉(如豬肉絛蟲) . 生蝸牛或螺類(如廣東住血線蟲)，所以在台灣不小心吃到小蟲 大概只會擔心拉肚子而已，一兩天內沒事就不用擔心了。>>點我查看詳細內容大便出血：是痔瘡還是肛裂？是否需要就醫？？
大便出血？1/12上大號發現衛生紙有血，馬桶也有，都是鮮血，然後晚上有一直上大號，都拉了一點點，每次都會有血，睡前👀肛門外觀，有裂痕，ㄧ搬開肛門就滲血，1/13上大號都流血，想請問是痔瘡還是肛裂，有需要就醫嗎
鄭維鈞 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺南醫院 胃腸肝膽科 主治醫師
您好，關於您提到的肛門出血情況，需特別留意其可能的原因。肛門出血的成因多樣，除了您所提及的肛裂與痔瘡之外，也可能與其他腸道疾病相關，例如： 大腸直腸炎 腸道潰瘍 發炎性腸病（如克隆氏症、潰瘍性結腸炎） 腸道感染（如細菌或寄生蟲感染） 大腸...>>點我查看詳細內容大便出血：請問是痔瘡還是肛裂？是否需要就醫？？
大便出血？1/12上大號發現衛生紙有血，馬桶也有，都是鮮血，然後晚上有一直上大號，都拉了一點點，每次都會有血，睡前👀肛門外觀，有裂痕，ㄧ搬開肛門就滲血，1/13上大號都流血，想請問是痔瘡還是肛裂，有需要就醫嗎
鄭維鈞 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺南醫院 胃腸肝膽科 主治醫師
您好，關於您提到的肛門出血情況，需特別留意其可能的原因。肛門出血的成因多樣，除了您所提及的肛裂與痔瘡之外，也可能與其他腸道疾病相關，例如： 大腸直腸炎 腸道潰瘍 發炎性腸病（如克隆氏症、潰瘍性結腸炎） 腸道感染（如細菌或寄生蟲感染） 大腸...>>點我查看詳細內容豬肉寄生蟲感染風險？微凍解冑後煎煮可否確保食品安全？？
寄生蟲感染？醫生好, 前兩週煎厚豬肉塊, 用中小火蓋鍋悶煎10分鐘左右, 吃到一半發現肉中間是淡淡的粉紅色(沒有血水, 看似熟了但不曉得是否全熟)。 豬肉有微凍結過(約-3度C)至少一週。請問是否有感染豬肉寄生蟲的風險? 謝謝。
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 通常豬肉是建議全熟最安全， 不過單就寄生蟲來說， 蟲體在冷凍的情況下是無法存活的， 所以一般都是溫體豬肉比較有寄生蟲的風險， 冷凍過的風險很小。 而且只吃到這一次的話， 得到寄生蟲的機會是微乎其微喔>>點我查看詳細內容如何透過糞便檢查檢驗出豬肉絛蟲？服用抗生素後需要多久才可進行糞便檢查？？
豬肉絛蟲糞便檢查？醫生您好，非常抱歉打擾您了！ 前幾天有諮詢過糞便檢查的問題，想詢問醫生： 1. 醫生您提到「豬肉絛蟲因為是動物寄生蟲, 不一定會經由腸胃道排出成蟲或蟲卵, 常常會停在肌肉變成小結節」。是否表示糞便檢查也無法檢查到豬肉絛蟲？...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
1. 上次說錯了, 更正如下: 生活史 https://drive.google.com/file/d/1adO9rZv1stDlDmP-i5bapeKnIlxDEIx2/view?usp=sharing 人是唯一的最終宿主，寄生於小腸內...>>點我查看詳細內容吃到有蝸牛的生菜可能導致寄生蟲感染？該如何處理？？
吃到有蝸牛的生菜？醫師您好，我剛剛吃了外面店家賣的一大碗沙拉（做好後冰了3個小時） 吃到最後都快吃完了才發現有活蝸牛在碗裡…非常擔心是否會有寄生蟲感染的風險 目前剛過一小時所以還沒有症狀，想問一般潛伏期可能會是多久，如果之後過2-3天都沒症...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 若只是單次吃到其實生病的機會很小。 ，生吃蝸牛的風險比較大，但生吃蝸牛爬過的蔬菜寄生蟲風險則低得多， 絕大多數也會被胃酸殺死， 所以其實可以先不用理他喔! >>點我查看詳細內容疑似未熟豬排食用風險：如何預防寄生蟲感染？？
吃到疑似沒熟的豬排？5/20 晚間吃了氣炸冷凍豬排，吃到一半時發現肉很難咬有點偏向生肉的顏色 豬排是冷凍品，買來兩三天而已，請問這樣有感染寄生蟲的可能性嗎? 在未出現症狀時，我該看哪科呢? 謝謝醫生。
曾國森 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 風濕免疫科 主任、門診中心 主任
網友好 建議看感染科。不潔或不熟食物是有感染或中毒可能。 謝謝>>點我查看詳細內容蝸牛寄生蟲感染風險？
蝸牛寄生蟲？醫師您好，今天上午在機車把手上直接用手觸摸到一隻小蝸牛，發現是蝸牛之後使用濕抹布將他移開，因當下周圍沒有水源，只好先行騎車約30分鐘到目的地後才使用洗手乳洗手，因為當時下雨洗手前還有觸摸雨衣、安全帽等用品，再加上出門前剪指甲有造...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 不太會有風險喔， 通常是生吃蝸牛比較會有風險， 寄生蟲是在蝸牛體內而不適蝸牛表面， 所以摸蝸牛不太會因此碰到寄生蟲的。 >>點我查看詳細內容大熱天外送生魚片引發的腸胃不適及疑慮？
大熱天外送的「生魚片」丼飯？醫生您好， 由於實習的緣故，我目前人在上海。2024年5月17日中午，我在大熱天吃了外送的切碎生魚片，裡面有挪威生鮮鮭魚、北極甜蝦和北極貝。下午開始，我出現了腹痛和頻繁想上廁所的情況，排便的顏色有些偏綠（軟便）...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 生食在較熱的溫度下放置，造成細菌增生引起腸胃炎的機會會大增，反而是寄生蟲跟溫度關係不大( 若食物內有寄生蟲，它也不會在食物內增生)， 生魚片裡常見的寄生蟲也無法於人體繁殖，因此就算是單次食入造成的影響也很小。建議除非過一兩周還是有腸...>>點我查看詳細內容榕樹葉洗身疑致寄生蟲感染？
寄生蟲感染？因去宮廟拜拜，宮主囑咐以49片榕樹葉洗身，回家後因家門口盆栽即是榕樹盆栽，摘了49片葉子，當下也忘記要洗葉子，便把葉子置放於水盆後即開始洗全身，頭臉都有洗，用葉子水洗完後也未再用清水沖洗即擦乾，過2天後遂即感到會有反胃、噁心之症...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 寄生蟲感染風險很小， 因為葉子上已知會侵害人體的寄生蟲很少， 只是用水洗身體寄生蟲也無法進入人體。 請不用擔心。>>點我查看詳細內容自體免疫疾病患者需警惕寄生蟲感染？
寄生蟲 感染問題？我有自體免疫疾病，目前有吃免疫藥物抵抗力比較差，剛剛喝水發現杯子有小鍋牛，有點怕感染廣東住血線蟲之類的寄生蟲病。😢
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
單次事件得到的機會很低， 建議觀察就好， 一兩週沒事就沒事了， 有不舒服再就醫喔!>>點我查看詳細內容精神病發作後的軟便與腹瀉原因：是藥物副作用還是寄生蟲感染？？
感染寄生蟲？林醫師您好, 本人在某次2021年4月因精神病發作，為了不被家人強制送醫，便獨自躲在寺廟內的公廁裡，當時完全失去理智又感到過度口渴，自認為有金剛不壞之身，便用紙杯舀了公廁裡蹲式馬桶上的水(不是水箱裡頭乾淨的自來水)，當時喝了約...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好: 理論上要剛好之前有糞便帶有寄生蟲的人剛使用過該公共廁所的馬桶，裡面的水才有機會有寄生蟲，且寄生蟲離開人體無法存活太久，因此要因為單次喝馬桶水就得到寄生蟲的機會並不高。當然您的狀況是建議來醫院做糞便的檢查作確認，而藥物造成的腹瀉還是最...>>點我查看詳細內容踩到蝸牛後的清潔與防範措施？
踩到蝸牛擔心寄生蟲感染？醫生您好，在家門口不小心踩碎蝸牛，進門後才意識到。鞋子當天有簡單擦拭鞋子和擦踩過的玄關處，隔兩天後丟掉。請問還需要做什麼樣的清潔？這幾天每天都有用次氯酸水或酒精擦拭。因為家裡有幼兒，很怕他不小心吃到寄生蟲（搜尋了蝸牛...
廖忠信 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 內科部 主任（心臟血管內科專長）
蝸牛的寄生蟲感染主要是廣東住血線蟲比較引人注意, 不過都是生食且大量食用才會造成腦漠炎; 一般只要煮熟, 不生食即是安全的; 至於環境清潔方面, 教導幼兒洗手, 每日清掃與拖地應可減少誤食的機會>>點我查看詳細內容一歲幼兒誤飲魚缸水是否會導致寄生蟲感染？？
一歲幼兒喝到魚缸水會有寄生蟲感染嗎？醫師您好，我的孩子不小心喝到放戶外的魚缸水，雖然她貼上水面馬上就被我拉開，並用自來水沖嘴巴，今天已第三天，沒有任何不舒服的樣子，但很怕只是還沒發作，請問這樣會感染寄生蟲嗎？或感染多久才會發作有症狀呢？需要...
林武甫 醫師回覆-內科
醫事人員經歷： 衛生福利部臺北醫院 感染內科 主任、感染管制室 主任
您好， 單次喝到生水或髒水得到寄生蟲的機率是很低的， 而且大部分的寄生蟲無法在人體內繁殖， 因此就算吃到一兩隻寄生蟲也不至於造成身體影響。 吃到細菌導致腸胃不適的機會還比較大。 建議若無不適不用擔心。>>點我查看詳細內容