手工水餃中的豬絞肉未煮熟是否可能感染豬肉絛蟲？？
豬肉絛蟲疑慮？您好前陣子在外吃了手工水餃快吃完才發現豬絞肉部分沒熟，不確定店家是否有冷凍過，很擔心會感染豬肉絛蟲。
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
吃到沒煮熟的豬肉水餃，豬肉絛蟲感染機率雖不高仍有風險，若有腸胃症狀可檢測糞便或藥物預防處理。 附註：絛蟲感染常見症狀包括不明原因腹痛、食欲降低、噁心營養失調、體重減輕等症狀。豬肉絛蟲蟲卵可於小腸孵化，進而移行入身體或內臟的組織因而造成囊尾幼...>>點我查看詳細內容豬肉寄生蟲感染風險：未煮熟肉片可能引發肝膽腸胃疾病？
豬肉寄生蟲感染風險？醫生您好，近期在火鍋店時吃到疑似未煮熟的豬肉片，大約七片左右，因湯汁已吸乾有在鍋中稍微炒製，但因混合麵條及店中燈光偏黃難以觀察，擔心受熱不完全 1.請問有在一定溫度以上烹煮（煎炒）但有部分部位沒熟，會有豬肉絛蟲或旋毛蟲感...
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
1.豬肉沒煮熟會有寄生蟲感染風險。 避免感染寄生蟲囊蟲症，豬肉冰凍負5℃ 3天、負24 ℃一天或65.5 ℃煮熟，均可殺死囊尾幼蟲。 2.生食48小時可能就有症狀。 以豬旋毛蟲為例。豬旋毛蟲為細小線蟲、若人從豬肉中吃到了旋毛蟲包囊在感染的一...>>點我查看詳細內容豬肉絛蟲問題：檢查、飲食建議及養殖防範？
水餃與豬肉絛蟲問題？陳醫師好。 日前在新聞上有看到豬肉絛蟲的相關報導，想詢問幾個問題： 1. 今日晚餐煮了冷凍5天以上的豬肉水餃(水有滾)，吃的時候感覺有幾顆是生的，這樣感染豬肉絛蟲的機率高嗎?（有看到冷凍-5度超過3天可以殺蟲） 2.豬肉...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
台灣因此得病極少(沒聽過)，可再追蹤>>點我查看詳細內容吃到未煮熟的豬肉絲是否會感染寄生蟲？？
吃到沒煮熟的豬肉絲？醫生你好： 我今天在外面店家吃炒泡麵 吃到一半發現有未完全煮熟的豬肉絲和 （就是有部分已經呈現灰色熟透可是也有一部分是粉色接近紅色，可能被泡麵蓋著煮的時候沒有均勻受熱） 店家看似是普通的小攤販並不算一般餐廳，衛生條件也...
蔡安順 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好: 豬肉中可能會有豬旋毛蟲與豬肉絛蟲的寄生,一般經過60度以上的烹煮大都可以殺死寄生虫,如果不是大量生吃,感染的機率很低,更可況,人體還有胃酸可以保護。如果擔心可以就診感染科，檢測糞便，看看有沒有虫卵或虫體。 彰化醫院關心您的健康 蔡...>>點我查看詳細內容手工餛飩未熟，是否可能感染豬肉絛蟲或旋毛蟲？？
餛飩沒熟？醫生您好： 上週買了一盒手工餛飩，一週以來一直與紙盒子放在冷凍庫保存，今天中午吃飯時放了四顆餛飩與掛麵一起煮，待到掛麵軟了才一起撈起來，不太確定中間煮了幾分鐘，但食用的時候感覺餛飩疑似沒有煮熟，想請問這樣子可能感染豬肉絛蟲或者旋毛...
蔡金記 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 肝膽腸胃科 主任
竹小姐您好： 食物不新鮮或不乾淨可能含有感染的風險，但不是百分百，建議如有身體不舒服，就醫問醫師評估。 南投醫院肝膽腸胃科 蔡金記主任>>點我查看詳細內容冷凍食物未煮熟是否會導致豬肉絛蟲感染？？
豬肉絛蟲？醫師，我上個月吃了冷凍小籠包，在煮的過程中沒煮熟，現在有點擔心。即使看到台灣不常見，但看到醫生回覆中是說冷凍-5度三天和-24度一天指的是讓囊胞幼蟲死掉，那如果裡面有蟲卵也會死嗎，或是說只要有做到前提條件，就不用擔心了嗎？
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
台灣較無因而感染的報告，先不必擔心，觀察有否異常即可。>>點我查看詳細內容豬肉絛蟲：冷凍能否殺死？？
豬肉絛蟲？由於陣子吃到疑似未熟透的豬肉有點擔心 想請問醫師 豬肉絛蟲的【蟲】和【蟲卵】是否可以透過冷凍殺死 如果可以的話大概又要冷凍多久呢
蔡安順 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好: 冰凍-5℃三天、-24℃一天，或以65.5℃以上煮,大概就可以殺死寄生虫. 彰化醫院關心您的健康 蔡安順醫師 >>點我查看詳細內容泰雅生醃豬肉體驗後，需投藥預防豬肉絛蟲感染嗎？？
前天吃了一小塊泰雅生的醃豬肉，請問是否需要就醫？醫生好，前天參加了泰雅醃豬肉的體驗課程，課程中吃了一小塊（2公分*2公分＊1公分）大小的生醃豬肉，請問是否需要就醫投藥以預防感染豬肉絛蟲？若需要就醫的話，是至感染科就診嗎？謝謝。
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
目前無建議預防投藥，可先觀察。>>點我查看詳細內容旅遊韓國食生肉恐感染寄生蟲？專家解惑？
食用不確定有無煮熟的豬肉，擔心有寄生蟲？約2週前去到韓國旅遊，在韓國有吃生牛肉、烤豬五花、生烤鰻魚等食物 在吃烤豬五花時，吃到一半有發現豬肉有點粉紅色的，沒有烤到全熟的樣子(該餐廳的豬肉標榜經過2週熟成，所以豬肉沒有冷凍過，只是冷藏) 回想...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
可持續觀察，若不明腸出血或體重下降可就診檢查。>>點我查看詳細內容未全熟漢堡排引發的肝膽腸胃問題及寄生蟲風險？
吃到未全熟的漢堡排？昨天吃到有點半生熟的漢堡排(大概吃快一半 漢堡排大小比一個拳頭小一點) 漢堡排半豬半牛 漢堡排已有冷凍過2~3天 這樣中豬肉絛蟲的機率高嗎? 需要先去投藥預防嗎? 目前是都沒有症狀 有點怕感染寄生蟲！(本身有焦慮症)
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
您好: 如果不是免疫低下或經常感染不需事先預防，吃下不熟食物或不乾淨食物是容易感染腸胃炎會不會有症狀每個人的防禦機制不同，因人而異。有症狀再處理。腸胃炎時先注意水份電解質補充，以防脫水及腎衰竭，再查何種病菌感染（可能寄生蟲或細菌或病毒）才能...>>點我查看詳細內容流浪貓生食豬肉是否會傳染豬肉絛蟲及其它寄生蟲？？
豬肉絛蟲感染？醫師,您好.因為我無意間碰到我照顧的流浪貓的嘔吐物,然後不小心碰到食物吃進肚子裡了,請問這樣會感染豬肉絛蟲嗎？我看過這隻流浪貓在吃生豬肉,不知道這樣會感染到豬肉絛蟲嗎？還是會感染其它的寄生蟲？謝謝您的回答.
胡果正 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
請注意手部衛生 可再觀察 若有腸胃道症狀 如腹痛等 請就醫檢查 謝謝>>點我查看詳細內容不熟鹹豬肉導致腹瀉？豬肉絛蟲感染風險？
不熟的鹹豬肉(寄生蟲-豬肉絛蟲)？約4天前吃到了不熟的鹹豬肉，昨天發生了腹瀉的情況，請問如果沒有持續腹瀉的話，單純只有腹瀉1、2次，這樣還是會感染豬肉絛蟲嗎?
蔡安順 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 肝膽腸胃科 主治醫師
您好: 急性腸胃炎的機率比較高，如果懷疑，可以就診感染科。 彰化醫院關心您的健康 蔡安順醫師>>點我查看詳細內容香腸未熟食恐感染寄生蟲，如何辨識症狀？？
吃到沒熟的香腸，感染寄生蟲風險？醫生您好，有幾個問題想請教您： 午餐便當有一小塊的香腸，一開始吃覺得沒有問題，後來感覺有點軟軟的，肉吃起來散散的。 後來有點擔心是不是沒熟，擔心會不會有感染寄生蟲、豬肉絛蟲、囊蟲病之類的風險呢？ 想請教醫生，...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
感染機會不大，先不必擔心。>>點我查看詳細內容豬肉寄生蟲感染的潛伏期及檢查建議？
豬肉寄生蟲潛伏期問題？醫生您好： 請問豬肉絛蟲感染的話會有潛伏期嗎？還是說短時間內沒有症狀就不用擔心？ 如果一、兩年前以上有誤食過未全熟的豬肉，是否建議去醫院做檢查？ 因為看網路上的資料說有些寄生蟲可能可以在人體內存活很多年，看了有點焦慮。...
林明慧 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 肝膽腸胃科 主治醫師、肝病防治中心 主任
您好: 誤食未成熟的豬肉擔心感染可以檢驗糞便。 豬肉絛蟲感染吃入囊泡幼蟲至小腸變成蟲排卵至排出蟲卵可至12周。吃入蟲卵可侵犯12指腸有腸胃症狀，至肌肉或到其他器官變囊泡，停留時間可以很久。 1-2年前誤食未全熟豬肉，若有腸胃道症狀腹痛、貧血...>>點我查看詳細內容生豬肉接觸餐具？可能會感染豬肉絛蟲嗎？？
接觸生豬肉，會有感染豬肉絛蟲的風陯嗎?？醫生您好: 晚餐時間拿碗筷時，家人正在處理生豬肉(超市當日到期品)，使用嫰肉錘 捶打豬肉。 未注恴的情況下，餐具可能有觸碰到生豬肉，請問這樣有感染豬肉絛蟲的風險嗎? 雖然聽起來有點荒唐，但我現在...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
機會極小極小，應不必擔心。>>點我查看詳細內容豬肉絛蟲感染風險：該如何預防？？
豬肉絛蟲？上週與五歲及一歲孩子一起吃火鍋，吃到很多片未熟透的冷藏豬肉，事後沒有腹痛腹瀉，不過近兩三天自己肛門口覺得有點刺癢，站著走動比較明顯，坐著躺著比較不會，這樣有感染豬肉絛蟲或囊蟲病或是其他寄生蟲的疑慮嗎？ 還是單純是痔瘡的症狀 因為到...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
機率不高，可再觀察。>>點我查看詳細內容豬肉絛蟲感染風險與檢驗方法探討？
豬肉絛蟲的檢驗相關問題？您好，我因為在7/5的時候於家樂福購買冷凍厚切豬排，買回家後老公在烹飪的時候未將豬肉煮熟，因為外層裹了一層粉所以看不到豬肉是生的，吃了幾口後才發現，擔心感染豬肉絛蟲，在3個多月左右曾看過糞便裡有疑似像意麵一樣的條狀物...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
擔心可至感染科諮詢檢驗>>點我查看詳細內容培根中是否可能含有豬肉絛蟲？如何預防與治療？？
豬肉寄生蟲？醫師您好: 我想請問豬肉絛蟲會存在培根中嗎？因為最近吃了外面賣的培根炒飯，培根是撕成一片一片的加入飯中，他們培根炒完是呈現紅紅的片狀，原本以為是醃製的肉所以沒有寄生蟲的問體，可是查了網路有人說培根是熟肉也有說是半熟或生肉，所以培...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
感染機會應該不大(台灣已少見)，擔心可掛感染科門診>>點我查看詳細內容生豬肉片不慎入口，會感染嚴重寄生蟲嗎？？
豬肉寄生蟲？醫生您好 若不小心將火鍋的生豬肉片放入口中，但沒有吃下肚，這樣有可能感染豬肉絛蟲或旋毛蟲之類比較嚴重的寄生蟲嗎？能自行買驅蟲藥來治療嗎？ 謝謝醫生
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
機會不大，先不必擔心。>>點我查看詳細內容感冒時吃到未熟豬肝，可能會感染寄生蟲嗎？？
吃到未熟的豬肝會不會感染寄生蟲?？今天感冒情況下,去吃一家麵店的豬肝,我發現豬肝帶有血水疑似未熟,當下沒想太多就吃了, 後來想到豬肉不能吃生的,試著咬一小塊發現裡面都紅的,可是我已經吃下去好幾塊了, 查過網路生豬肉會感染豬肉絛蟲,加上我感冒...
陳詩典 醫師回覆-肝膽腸胃科
醫事人員經歷： 衛生福利部嘉義醫院 消化內科 主治醫師
先生您好 應不必太擔心，若有不適再就醫即可。 彰化醫院關心您的健康 陳詩典>>點我查看詳細內容