糖尿病患者能否飲用醋飲料？每日血糖值維持在高水平如何解決？-營養教室

糖尿病？

請問:
我患有糖尿病,是否可以喝水果醋或梅子醋之類的醋飲料,另外我有吃藥控制及控制飲食為何每天早上血糖值依舊高達200(未食)
謝謝

瑭瑭，30~39歲女性，詢問日期：2004/11/14

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
水果醋.梅子醋其中都含糖份,在血糖控制良好時,是可以適量食用,但須注意一日總醣量不可超過,在血糖較高的情況下,建議是暫時先不要食用
影響血糖高的原因有很多,飲食及藥物的控制,是否無誤都可能會影響血糖的狀況,建議您可以寫下您的飲食日記及藥物服用狀況,如有自我監測血糖,最好也一併寫上去,將資料給醫師.營養師.或衛教師,可以瞭解您的問題在那裡,較能幫助您控制血糖喔!

以上由衛生署南投醫院營養師蔡秀雯回覆
祝您健康!!

回覆日期：2004/11/14
資料來源：台灣e院 - 糖尿病

彙整補充說明

您好！針對您的問題，首先來談談糖尿病患者是否可以飲用醋飲料。
水果醋和梅子醋等醋飲料通常含有一定的糖分，這對於糖尿病患者來說，可能會影響血糖控制。
雖然有些研究顯示醋可能有助於降低餐後血糖，但這並不代表所有醋飲料都是安全的，尤其是當它們含有額外的糖分時。
因此，建議您在血糖控制不佳的情況下，暫時避免這類飲料，或至少要在醫生或營養師的指導下進行適量的攝取。

至於您提到的每日早上血糖值高達200的問題，這可能與多種因素有關。
首先，糖尿病患者的血糖波動是常見的，尤其是在早晨的空腹血糖值。
這種現象可能與「黎明現象」有關，這是一種生理現象，通常在清晨時分，身體會釋放一些激素（如皮質醇、腎上腺素等），這些激素會促進肝臟釋放葡萄糖，導致血糖上升。

此外，您的飲食和藥物控制也可能影響血糖水平。
雖然您有在控制飲食和服用藥物，但如果飲食中碳水化合物的攝取量過高，或是藥物的劑量不足，都可能導致血糖無法有效控制。
建議您可以記錄每日的飲食日記，詳細記錄每餐的食物種類及份量，並與醫生或營養師討論，調整您的飲食計劃。

另外，生活作息也會影響血糖控制。
失眠、壓力大、缺乏運動等因素都可能導致血糖升高。
建議您儘量保持規律的作息，確保充足的睡眠，並嘗試進行適度的運動，例如快走或其他有氧運動，這樣可以幫助改善胰島素敏感性，進而有助於血糖控制。

最後，定期監測血糖是非常重要的，這樣可以幫助您及時了解自己的血糖變化，並根據數據調整飲食和藥物。
如果您的血糖持續偏高，建議儘快與醫療專業人員聯繫，尋求進一步的評估和建議。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！