過敏兒飲食問題：昆布、海帶與魚類是否適合？-兒科

疑似過敏兒,請教飲食問題~？

醫生您好~~
我跟老公都有過敏體質,我女兒目前7個半月,
小兒科醫生建議一歲以前都不要接觸其他蛋白質類食品,
包括蛋,肉類,魚等等..

我想請問醫生,那我可以用昆布或海帶熬高湯給她吃嗎?

大骨熬的湯是不是也不行啊?

另外,是不是真的任何魚類都不能吃,連"不拉魚"也不行嗎??

小慧，20~29歲女性，詢問日期：2007/04/30

裴仁生醫師回覆-兒科

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院兒科主治醫師

您好:
(1) 父母都有過敏體質，子女有過敏體質的機率是60~100%，而越晚接觸蛋白質類食品越不會產生日後的過敏性疾病，尤其是海產類。
(2) 大骨熬的湯、昆布或海帶熬高湯沒有很強的致敏性，可以依照副食品添加的原則，一次只加一種，看有無腹瀉、皮疹或嘔吐，若沒有這些症狀，還是可以添加。
(3) 海產類比較會造成過敏，最好要等到滿週歲再吃。
祝健康快樂!
裴仁生敬上

回覆日期：2007/04/30
資料來源：台灣e院 - 疑似過敏兒,請教飲食問題~

彙整補充說明

您好！針對您提出的問題，首先要了解過敏體質的寶寶在飲食上需要特別謹慎。
由於您和您的丈夫都有過敏體質，您的女兒也有較高的風險發展過敏性疾病，因此醫生建議在一歲之前避免接觸可能引發過敏的食物，這是非常合理的做法。

關於昆布和海帶的問題，這兩種食材本身的致敏性相對較低，通常不會引起過敏反應。
然而，因為每個寶寶的體質不同，建議您在添加這些食材時，仍然要遵循逐步添加的原則。
您可以先用昆布或海帶熬高湯，並在初次餵食後觀察寶寶是否有任何不適反應，如腹瀉、皮疹或嘔吐等。
如果沒有出現這些症狀，則可以繼續給予。

至於大骨熬的湯，這也是一個相對安全的選擇，因為大骨本身不含有強烈的過敏原。
不過，仍然建議您在初次添加時，觀察寶寶的反應，確保她能夠適應這些食材。

至於魚類的問題，根據目前的醫學建議，對於有過敏體質的寶寶，最好在一歲之前避免接觸所有魚類，因為魚類是常見的過敏原之一。
即使是像“不拉魚”這樣的魚類，也建議在一歲之後再考慮添加。
這是因為早期接觸魚類可能會增加日後發展過敏的風險。

在寶寶的副食品添加上，建議您可以從一些低過敏性的食物開始，例如米糊、蔬菜泥等，並逐漸增加食材的多樣性。
每次添加新食材時，建議間隔3到4天，以便觀察寶寶是否有過敏反應。
若出現任何不適，應立即停止食用並諮詢醫生。

最後，對於過敏體質的寶寶，保持良好的飲食習慣和環境衛生是非常重要的，避免接觸已知的過敏原，並定期與醫生進行健康檢查，以便及早發現和處理任何潛在的過敏問題。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您的寶寶健康快樂！