過敏兒飲食問題:昆布、海帶與魚類是否適合?-兒科

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疑似過敏兒,請教飲食問題~?


醫生您好~~我跟老公都有過敏體質,我女兒目前7個半月,小兒科醫生建議一歲以前都不要接觸其他蛋白質類食品,包括蛋,肉類,魚等等..我想請問醫生,那我可以用昆布或海帶熬高湯給她吃嗎?大骨熬的湯是不是也不行啊?另外,是不是真的任何魚類都不能吃,連"不拉魚"也不行嗎??



小慧,20~29歲女性,詢問日期:2007/04/30

裴仁生 醫師回覆-兒科


您好:(1) 父母都有過敏體質,子女有過敏體質的機率是60~100%,而越晚接觸蛋白質類食品越不會產生日後的過敏性疾病,尤其是海產類。
(2) 大骨熬的湯、昆布或海帶熬高湯沒有很強的致敏性,可以依照副食品添加的原則,一次只加一種,看有無腹瀉、皮疹或嘔吐,若沒有這些症狀,還是可以添加。
(3) 海產類比較會造成過敏,最好要等到滿週歲再吃。
祝 健康快樂!裴仁生 敬上



回覆日期:2007/04/30

彙整補充說明


您好!針對您提到的過敏兒飲食問題,特別是昆布、海帶與魚類的適合性,讓我來為您詳細說明。

首先,您提到您和您的丈夫都有過敏體質,這確實會影響到您女兒的過敏風險。
根據醫學研究,若父母有過敏史,子女未來發展過敏性疾病的機率會顯著提高。
因此,對於過敏體質的寶寶,特別是在一歲之前,通常建議延後接觸可能的過敏原,包括蛋、肉類及魚類等蛋白質食品。

關於昆布和海帶的使用,這兩種食材的致敏性相對較低,通常不會引起強烈的過敏反應。
根據小兒科醫生的建議,您可以考慮在熬湯時使用昆布或海帶,但建議您遵循「逐步添加」的原則。
這意味著在開始添加新的食材時,最好一次只添加一種,並觀察寶寶是否有任何不適的反應,如腹瀉、皮疹或嘔吐等。
如果在添加後的幾天內沒有出現這些症狀,則可以考慮繼續使用。

至於大骨熬的湯,這類湯品通常也不會引起強烈的過敏反應,但同樣建議您在添加時保持謹慎,觀察寶寶的反應。

至於魚類的問題,因為魚類是常見的過敏原之一,尤其是對於有過敏體質的寶寶,建議在一歲之前最好避免接觸任何魚類,包括您提到的「不拉魚」。
這是因為即使是看似不易引起過敏的魚類,也可能在某些情況下引發過敏反應。

總結來說,對於過敏體質的寶寶,建議在一歲之前儘量避免接觸潛在的過敏原,包括魚類和其他蛋白質食品。
昆布和海帶在適當的情況下可以考慮使用,但仍需謹慎觀察寶寶的反應。
若有任何疑慮,建議您隨時諮詢小兒科醫生,獲取更具體的建議和指導。

希望這些資訊能幫助您更好地照顧您的寶寶,祝您和您的家人健康快樂!

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