寶寶副食品禁忌及熬粥新增食材建議-兒科

寶寶副食品問題？

我的寶寶目前五個月.請問再餵食副食品時有什麼樣的食物不能給寶寶吃?如什麼樣的海鮮.水果.蔬菜.肉類等等是不能吃的呢?現在可以熬粥餵寶寶嗎?那可以在粥裡頭加些肉鬆或是海苔醬等東西嗎?謝謝喔~(我們都有過敏體質.寶寶有什麼東西吃了後會造成過敏的嗎)

熊媽媽，20~29歲女性，詢問日期：2004/10/24

陳榮泰醫師回覆-兒科

醫事人員經歷：陳榮泰小兒科診所兒科主治醫師

來函提及寶寶目前五個月大；飲食上是否有何禁忌？對於有過敏體質的家族史來講，嬰幼兒應避免過早給予容易引發過敏的食物，如花生、堅果類食物，牛奶、蛋、有殼類的海鮮如蝦子等。
對四至六月大的嬰兒來講，可給予米糊或麥糊每日二分之一至一碗胡蘿蔔、菠菜、青江菜、小白菜、空心菜等蔬菜湯，每日1—2茶匙。橘子、柳丁、西瓜、蕃石榴、葡萄等稀釋水果汁，每日1—2茶匙。
哺餵原則以少量開始逐漸增加，同時必須注意餵食候皮膚及糞便的反應，若發生變化應立即停止食用，並前往就醫以確定病情。

回覆日期：2004/10/24
資料來源：台灣e院 - 寶寶副食品問題

彙整補充說明

在寶寶五個月大的時候，開始添加副食品是一個重要的階段，但同時也需要特別注意哪些食物是禁忌的。
由於您提到家族有過敏體質，這點更需要謹慎對待。

首先，對於副食品的禁忌，以下是一些不建議在五個月大的寶寶身上使用的食物：
1. 海鮮類：如蝦、蟹、貝類等，這些食物容易引起過敏反應，建議等到寶寶至少滿一歲後再考慮添加。

2. 堅果類：如花生、杏仁等，這些食物也有較高的過敏風險，應避免在寶寶小時候接觸。

3. 牛奶及乳製品：在寶寶一歲之前，應避免給予全脂牛奶，因為嬰兒的消化系統尚未成熟，可能無法有效消化這些蛋白質。

4. 蜂蜜：蜂蜜可能含有肉毒桿菌，對於一歲以下的嬰兒來說是危險的。

5. 某些水果：如橘子、葡萄等酸性水果，雖然可以在稍大後再引入，但在五個月時應以較為溫和的水果如香蕉、蘋果泥為主。

6. 加工食品：如肉鬆、海苔醬等，這些食品可能含有過多的鹽分或添加劑，對於嬰兒來說並不健康。

關於熬粥的問題，五個月大的寶寶是可以開始吃粥的。
建議使用米或小麥等穀物，並將其煮至軟爛，方便寶寶吞嚥和消化。
可以加入一些蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜等，這些都是較為安全且營養豐富的選擇。

至於在粥裡添加肉鬆或海苔醬，建議暫時不要這樣做。
因為這些食品可能含有過多的鹽分和添加劑，對於五個月大的寶寶來說並不適合。
可以考慮在寶寶稍微大一些的時候，再逐漸引入這些食材。

最後，因為您提到家族有過敏體質，建議在引入新食材時，應該遵循「一種新食物、一段時間」的原則。
每次引入一種新食物後，觀察寶寶的反應，若出現皮膚過敏、腹瀉或其他不適，應立即停止該食物的餵食並諮詢醫生。

總之，五個月大的寶寶在副食品的選擇上應以安全、簡單、易消化為主，並且要特別注意過敏的風險，這樣才能確保寶寶的健康成長。
希望這些建議能對您有所幫助！