母奶？
醫師你好我想請問一下 母奶經冰凍後 會不會破壞抗體那寶寶吃進去就較無法有抗體?牛奶放室溫下可放多久?可否用熱水回溫?
anne09232001，20~29歲女性，詢問日期：2002/03/07
陳昶甫 醫師回覆-婦產科
親愛的網友:你好! 來函敬悉!母奶是哺育嬰兒的聖品,政府衛生機構正大力推廣母奶哺育;很高興能與你討論母奶哺育相關問題,我是婦產科醫師,不像小兒科醫師是這方面專家,但仍願盡我所知與你討論你的詢問:1.母奶中有豐富的免疫球蛋白,尤其IgA,對嬰兒消化道抵抗力極有助益,但這些免疫球蛋白(所謂抗 體)易因煮沸高溫及冷凍低溫而變質及失去其活性;當然減低其對嬰兒的保護功效.2.母奶在常溫中不宜久放易孳生細菌而酸化,我無法說出可放置幾小時,這跟氣候.溫度有關;因此建議因故暫時無法哺餵的母奶(如職業婦女,或已漲乳而嬰兒剛飽食),可儘快將擠出或吸奶器吸出的母奶置於乾淨奶瓶中,放入冰箱4'C冷藏室(不是冷凍)中,低溫冷藏減緩細菌孳生,二十四小時內尚可回溫哺餵嬰兒,不致浪費了寶貴的母奶.3.冷藏後的母奶回溫,建議以50-60'C熱水隔水回溫(勿直接,高溫煮沸)後餵食,最能維持其營養及功效.4.但母奶哺育,仍然以嬰兒直接吸吮母乳最好,可建立良好的母子關係;衛生,方便又適溫;無保存不良及回溫的顧慮. 5.如同母奶,也無法告訴你室溫中,牛奶可放置幾小時;若冷藏保存良好的牛奶是可隔水回溫,但牛奶不若母奶寶貴及來之不易,除非確定回溫前冷藏保存良好,為安全考慮,放置室溫中一段時間的牛奶,不適合再回溫食用.希望以上的回覆.能讓你滿意!若有錯誤亦歡迎你再來函指正,不勝感激! 衛生署旗山醫院 婦產科醫師陳昶甫2002.3.9. 7:00PM
回覆日期：2002/03/07
彙整補充說明
母乳是嬰兒最理想的營養來源，含有豐富的抗體和免疫因子，對於嬰兒的健康發展至關重要。
關於母乳的儲存與熱量處理對抗體的影響，以下是一些重要的觀點和建議。
首先，母乳經過冷凍儲存後，確實會對其中的抗體產生一定影響。
研究顯示，冷凍過程會導致母乳中的免疫球蛋白（特別是IgA）活性降低，這是因為這些抗體對於極端的溫度敏感。
雖然冷凍母乳仍然能提供一些免疫保護，但其抗體的效能會有所減弱。
因此，若有可能，建議母乳儘量在新鮮狀態下餵食，這樣可以最大程度地保留其抗體和其他營養成分。
至於母乳在室溫下的保存時間，這通常取決於環境的溫度。
一般來說，母乳在室溫（約20°C至25°C）下可保存約4小時，但在較高的溫度下，建議儘快使用，以避免細菌滋生。
若需要長時間保存，最好將母乳放入冰箱冷藏（約4°C），這樣可以保存約24小時。
若需要更長時間的儲存，則建議使用冷凍庫，冷凍母乳可保存6個月至1年，但如前所述，冷凍後的抗體活性會有所下降。
關於回溫的方式，建議使用隔水加熱的方法，避免直接將母乳放在熱水中或微波爐中加熱，因為這樣可能會導致母乳局部過熱，進而破壞其中的營養成分和抗體。
理想的回溫方式是將母乳放在50°C至60°C的熱水中，慢慢加熱至適合餵食的溫度，這樣可以最大程度地保留其營養價值。
此外，對於牛奶的儲存，牛奶在室溫下的保存時間通常不宜超過2小時，因為牛奶容易受到細菌污染，尤其是在溫暖的環境中。
若牛奶已經在室溫下放置過久，建議不要再回溫食用，以確保安全。
總結來說，母乳的儲存和處理方式對於抗體的保留有著重要影響。
為了最大程度地保護嬰兒的健康，建議儘量使用新鮮母乳，並遵循正確的儲存和回溫方法。
若有任何疑問或特殊情況，建議諮詢專業的醫療人員，以獲得更具體的建議和指導。
類似症狀問題與醫師回覆
嬰兒抗體來源：除了母乳還有什麼？？
你好想請教幾個有關嬰兒的問題我兒子現今七個月大出生至今都是餵食母乳 想請問你嬰兒德抗體來源除了來自母乳之外 還可從哪些方面獲得??老一輩的人說不用給孩子太過乾淨的環境 以免養成溫室的花朵 接觸到外界後馬上生病 是對的嗎??還有老一輩的...
陳清彬 醫師回覆-體適能
小萍您好：嬰兒的免疫系統未成熟，母乳可以提供部分抗體。成長過程自然會接觸很多抗原，免疫系統也逐漸成熟。記得按時打疫苗防止感染疾病。 嬰兒抗體來源：除了母乳還有什麼？-點我查看詳細內容
餵母奶的利弊與風險？
我的小朋友已經滿6個月，到現在還在喝母奶，(量不多，混和餵哺)醫院一直強調餵母奶的好處，的確，餵母奶對baby非常好，小朋友一直健康又強壯........可是，關於餵母奶，是否有其害處？比如：媽媽吃冰品小孩氣管會不好，或者有沒有對媽媽有不好...
詹德欽 醫師回覆-婦產科
妳好：1.不會2.胸部下垂是地心引力的關係，與吃母奶沒有關係。 餵母奶的利弊與風險-點我查看詳細內容
新手媽媽的育兒疑惑：母乳餵養、營養儲存與頻率問題？
醫師你好我的孩子剛出生22天 因住美國看醫生不方便 有些問題請教1)目前餵食母奶 如飲用紅茶 咖啡可會影響嬰兒?是不是媽媽吃什麼 孩子就吸收什麼?2)將母奶存放冰箱(不是冷凍庫)營養可會流失?可保持多久?3)因之前乳頭疼痛 都是使用吸乳器來...
施忠憲 醫師回覆-兒科
(1).只要不過量(一天一二杯以內)，不會對嬰兒造成影響。(2).可保存約七天。(3).無不妥，但須擠乾淨，以免發生退奶情形。(4).22天大了，宜3- 4小時餵一次)，每次120- 150 cc。 新手媽媽的育兒疑惑：母乳餵養、營養儲存與頻率問題-點我查看詳細內容
腮腺炎對母乳喂養的影響及疫苗接種建議？
醫師您好，想請問我之前剖腹產，產後隔天腮下腫大，但無任何發燒或其他症狀，未使用任何藥物隔天消一半，三天幾乎全消，(產後5天抽血igm 9.x)，想請問腮腺炎在沒有用藥沒症狀的情況下已過快一個月體內還會有病毒嗎？母奶夠安全了嗎？另外需補打MM...
鄭爵儀 醫師回覆-耳鼻喉科
Hi：您好，腮腺腫大，無任何發燒或其他症狀，且三天幾乎全消較不像病毒感染引起的腮腺炎，可能只是管道阻塞所引起，所以餵母奶應該是安全的；另外依現行規定，產檢德國麻疹有抗體，應該不需補打MMR疫苗。祝平安健康衛生福利部桃園醫院耳鼻喉科主任 鄭爵...腮腺炎對母乳喂養的影響及疫苗接種建議-點我查看詳細內容