甲狀腺機能亢進者需注意!哪些食物含碘量高?-營養教室

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含碘物質?


請問營養師:我有甲狀腺機能亢進的毛病,一般說,含碘的物質應避免,如海帶、紫菜。
但是,我在飲食中,吃有些東西,是這兩樣以外的東西,還是很明顯會使甲狀腺更腫,我不知除海帶紫菜外,還有哪些東西是含碘較多的?
例如,我看奶粉的成分也有碘,是否我就不能吃奶粉呢?



凱莉,30~39歲女性,詢問日期:2000/11/18

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


含碘較多的食品如海產類--海帶.紫菜.海魚.貝類.疏菜中含碘量取決於土壤中碘量.另含碘鹽份也是來源之一.碘建議攝取量成人每日100-165微克.你需要限量多少.可請教醫師.一般而言甲狀線機能亢進目前治療方式僅限制高碘食物並需藥物治療.奶粉中含碘量若不是很高.則不需禁食.只要



回覆日期:2000/11/18

彙整補充說明


甲狀腺機能亢進是一種常見的內分泌疾病,患者的甲狀腺分泌過多的甲狀腺激素,可能會導致一系列的健康問題,包括心悸、體重減輕、焦慮、失眠等。
對於甲狀腺機能亢進的患者來說,飲食管理是非常重要的一環,特別是對碘的攝取需要特別注意。

首先,您提到的海帶和紫菜確實是含碘量非常高的食物,這些食物應該避免攝取。
此外,還有其他一些食物也含有較高的碘,例如:
1. 海鮮類:如魚類(特別是深海魚)、貝類(如蚌、蛤蜊等)等,這些食物的碘含量通常也很高。

2. 碘鹽:市面上常見的加碘食鹽,這也是碘的主要來源之一。

3. 某些乳製品:如奶粉、牛奶和乳酪等,這些產品中可能含有一定量的碘,但通常不會像海產品那麼高。
若您對碘的攝取有疑慮,可以選擇無碘奶粉或低碘的乳製品。

4. 某些蔬菜:雖然大部分蔬菜的碘含量不高,但某些根莖類植物(如紅蘿蔔)在碘含量上可能會有所不同,具體取決於土壤的碘含量。

關於奶粉的問題,若奶粉中的碘含量不高,通常不需要完全禁食。
建議您可以選擇標示為低碘或無碘的奶粉,並在醫師或營養師的指導下進行飲食調整。

除了避免高碘食物外,甲狀腺機能亢進的患者還應注意以下幾點:
1. 避免刺激性食物:如咖啡、茶、酒精等,這些飲品可能會加重症狀,影響睡眠和情緒。

2. 保持規律的生活作息:良好的作息有助於減輕壓力,促進身體健康。

3. 適量攝取蛋白質和熱量:由於甲狀腺機能亢進可能導致體重減輕,建議採取少量多餐的方式,確保攝取足夠的營養。

4. 定期回診:遵循醫師的指示,定期檢查甲狀腺功能,並根據檢查結果調整治療方案。

最後,若您對飲食有任何疑慮,建議諮詢專業的營養師或醫師,根據您的具體情況制定個性化的飲食計畫。
這樣不僅能有效控制病情,還能改善生活品質。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您早日康復!

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