飯後血糖測量:飲品或固態食物為基準?-內科

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測量飯後血糖詢問?


李醫師 您好 平安以下為請教的問題:一般查詢到的資訊是說飯後血糖測量是在吃第一口飯後的2個鐘為基準計時, 但若第一口入口的是類似像代餐的沖泡營養品(液體,微甜)或是牛奶(如:雀巢瓶裝即飲的營養奶), 之後過了大約半小時才開始吃固態食物, 這樣是以飲品為基準來計時? 還是以固態食物為基準來計時呢?勞煩您撥冗回覆, 感謝萬分!BR張小姐



張小姐,40~49歲女性,詢問日期:2022/07/08

李健 醫師回覆-內科


第一口含熱量食物,就要開始計時了



回覆日期:2022/07/08

彙整補充說明


在測量飯後血糖的時候,通常是以第一口進食的食物為基準來計時的,無論是液體還是固態食物。
這是因為血糖的變化是由進食後的食物所引起的,無論是液體的代餐飲品或是固態的食物,進食後都會影響血糖水平。

根據醫學上的定義,飯後血糖的測量是從開始進食的第一口食物(無論是固態或液體)開始計算,通常在進食後的兩小時進行測量。
這是因為在這段時間內,血糖通常會達到最高點,然後再逐漸下降。
因此,如果您在進食的第一口是液體的代餐飲品或牛奶,則應該從那一口開始計時,而不是等到固態食物進食後再開始計時。

在這裡需要注意的是,液體食物(如代餐飲品或牛奶)通常會比固態食物更快被消化和吸收,這可能會導致血糖在短時間內迅速上升。
因此,若您在喝了液體後半小時才開始吃固態食物,這樣的情況下,液體的攝取仍然會影響到您飯後兩小時的血糖測量結果。

此外,對於糖尿病患者或有血糖控制需求的人來說,了解不同食物對血糖的影響是非常重要的。
液體食物通常會比固態食物更快引起血糖的變化,這是因為液體食物在消化過程中不需要經過太多的機械性消化,能夠更快地進入腸道並被吸收。
因此,若您在進食的第一口是液體,建議您在測量血糖時要特別注意這一點。

最後,若您有進一步的健康疑慮或需要針對個人狀況進行更詳細的討論,建議您與您的醫療提供者進行深入的交流,以獲得更具體的建議和指導。
這樣可以幫助您更好地管理自己的血糖水平,並確保健康。
希望這些資訊對您有所幫助!

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