維骨力及軟骨素是否可能含狂牛病毒？-藥物

維骨力及軟骨素,會否含有狂牛病毒？

古醫師
請問,坊間保健食品,維骨力及軟骨素有註明由牛喉骨所提煉,會有帶有狂牛病毒??

謝!!

jasmine，40~49歲女性，詢問日期：2004/01/09

古貞庭醫師回覆-藥物

醫事人員經歷：台灣e院藥物主治醫師

維骨力原料來源為愛爾蘭,產地為義大利
愛爾蘭雖為疫區.但此產品未在政府禁售範圍
理論上應無害

回覆日期：2004/01/09
資料來源：台灣e院 - 維骨力及軟骨素,會否含有狂牛病毒

彙整補充說明

維骨力及軟骨素的來源確實引起了許多消費者的關注，尤其是當這些產品標示為由牛的喉骨提煉時，大家自然會擔心是否會有狂牛病（BSE，牛海綿狀腦病）的風險。
狂牛病是一種致命的神經退行性疾病，主要是由於食用含有病變蛋白質（即朊病毒）的牛肉產品而引起的。

首先，根據目前的科學研究和監管機構的規範，狂牛病的傳播主要與食用來自感染牛隻的腦部和脊髓組織有關。
這些組織是狂牛病的主要病源，而牛的喉骨、骨髓等部位相對來說風險較低。
許多國家，包括台灣，對於牛肉產品的進口和銷售都有嚴格的監管，尤其是來自曾經爆發狂牛病的地區的產品。

在台灣，政府對於牛肉產品的來源有明確的規範，尤其是來自高風險國家的牛肉產品，如英國和美國等地，這些產品的進口受到限制。
因此，若維骨力及軟骨素的來源是來自於經過檢驗合格的地區，理論上是安全的。

此外，坊間的維骨力和軟骨素產品通常會標示其來源，消費者在選擇時應該仔細查看產品標籤，確認其來源是否符合安全標準。
若產品來自於疫區，則應謹慎考慮是否食用。

對於狂牛病的風險，根據專家的說法，食用牛肉的風險相對較低，尤其是如果不食用內臟和高風險部位的話。
即使是食用牛大骨湯，若來源可追溯且符合安全標準，感染的機率也非常低。
根據過去的資料，狂牛病的潛伏期可長達10至20年，因此即使有接觸過潛在的感染源，實際上發病的機率也相對較低。

總結來說，維骨力及軟骨素是否含有狂牛病毒，主要取決於其原料的來源和製造過程。
消費者在選擇這類產品時，應該選擇有良好聲譽的品牌，並確認其產品來源的安全性。
如果對產品的來源有疑慮，建議諮詢醫療專業人士或選擇其他替代品，以確保自身的健康安全。