過期沙其瑪導致肝腎受損？-內科

彙整補充說明

您好！針對您的問題，過期的沙其瑪或其他食物在食用後可能會引起腸胃不適，這主要是因為食物在過期後可能滋生細菌或產生毒素。
您提到的情況中，雖然有發燒和腸胃不適，但如果沒有出現持續的嘔吐或腹瀉，通常不會對肝臟或腎臟造成直接的損害。

首先，肝臟和腎臟的主要功能是代謝和排除體內的毒素。
一般來說，健康的成人在面對輕微的腸胃不適時，身體的自我修復能力是相當強的。
您提到的發燒可能是身體對感染的反應，這在短期內不會對肝腎功能造成長期影響。
若您的健康檢查結果正常，且在經過診所的治療後症狀有所改善，這是個好兆頭。

然而，若您在未來幾天內仍感到不適，或是出現其他症狀（如持續的腹痛、嘔吐、腹瀉等），建議您再次就醫檢查。
醫生可能會建議進一步的檢查，例如血液檢查或影像學檢查，以確保肝腎功能正常。

另外，長期食用過期或變質的食物確實可能對健康造成風險，尤其是如果這些食物含有毒素或細菌。
像是黃麴毒素等，這些物質對肝臟的傷害是累積性的，長期接觸可能導致肝臟疾病。
因此，建議您在日常生活中要特別注意食物的保存期限，避免食用過期食品。

在此也提醒您，保持良好的生活習慣和飲食習慣，定期進行健康檢查，這樣能夠及早發現潛在的健康問題。
若有任何疑慮，隨時諮詢醫療專業人員是最安全的做法。
希望您能早日恢復健康，若有其他問題，隨時歡迎詢問！