車禍後的營養攝取建議-藥物

教教我吧？

古醫師您好

我有問題想請教您
我有個表第今年11歲身高150體重55
原本身體粉健康
但是後來騎腳踏車被撞
醫生說雙眼周圍有受傷同時也有股骨骨折臉也腫起來痛的不能說太多話
出車禍後每天都吃的很少蛋白質也攝取不足
體重靜下降到只剩40公斤
所以醫院只好用管灌飲食
請問一下醫師
遇到這種情形
飲食應該要給什麼樣的建議
要多補充些什麼營養呢
用管灌的方法熱量攝取的購嗎

希望醫師能為我解答謝謝

eileen，20~29歲女性，詢問日期：2004/02/27

古貞庭醫師回覆-藥物

醫事人員經歷：台灣e院藥物主治醫師

您好!
根據體重及身高,年齡計算,您表弟每天的熱量需求約為1500~2000大卡
蛋白質需求量約為44gm/每天
營養的攝取可請教您的營養師
他會為您配製每天菜單以達到其營養需求!

回覆日期：2004/02/27
資料來源：台灣e院 - 教教我吧

彙整補充說明

您好！首先，對於您表弟的情況，我深感關心。
車禍後的傷勢，尤其是股骨骨折和眼周受傷，確實會影響到他的飲食和整體健康。
因為受傷後，身體需要更多的營養來支持癒合過程，特別是蛋白質、維生素和礦物質的攝取。

營養攝取建議
1. 蛋白質：蛋白質對於傷口癒合和組織修復至關重要。
建議每天攝取的蛋白質量應該在44克以上，根據他的體重和年齡，實際需求可能會更高。
可以透過以下食物來增加蛋白質攝取：
- 乳製品：牛奶、優酪乳、乳酪等。

- 肉類：雞肉、魚肉、瘦牛肉等。

- 豆類：豆腐、豆漿、黃豆等。

- 蛋類：雞蛋是優質的蛋白質來源。

2. 熱量攝取：由於他目前體重下降，且正在接受管灌飲食，應確保每天的熱量攝取在1500至2000大卡之間。
這可以透過高熱量的液體食物來達成，例如：
- 高熱量的營養補充品：如營養奶、蛋白質粉等。

- 濃湯：如雞湯、魚湯等，這些湯品可以添加一些豆腐或肉類，增加熱量和蛋白質。

3. 維生素和礦物質：
- 維生素C：有助於膠原蛋白的合成，促進傷口癒合。
可以透過新鮮水果（如橙子、奇異果）和蔬菜（如青椒、番茄）來攝取。

- 鈣和維生素D：對於骨骼癒合非常重要。
牛奶、乳製品、深綠色蔬菜（如菠菜、花椰菜）都是良好的鈣來源。
維生素D可以透過陽光照射或補充劑來獲得。

4. 水分攝取：保持充足的水分攝取也很重要，尤其是在使用管灌飲食的情況下，應確保他每天有足夠的水分攝入，以避免脫水。

管灌飲食的注意事項
使用管灌飲食時，應確保所選擇的營養液體能夠提供足夠的熱量和營養素。
醫院的營養師會根據他的具體情況來調整管灌的配方，建議您與醫療團隊保持密切聯繫，隨時調整飲食計畫。

總結
在這段恢復期，除了注意飲食的營養均衡外，還要鼓勵他保持良好的心情，適度的休息與適當的復健運動（在醫生的指導下進行），這些都有助於他更快地康復。
希望您的表弟能早日康復！如果有任何疑問，隨時可以諮詢專業的醫療人員或營養師。