車禍後的營養補充-家醫科

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車禍後的進補?


我有朋友今天出車禍,聽說眉毛附近有縫了幾針,身體好像有撞到,有些地方會痛,他之前有出過一次大車禍,傷到腦部,我想請問,如果想幫他補一下,該吃什麼比較好?水果、營養食品或是什麼食物?他已經30歲了,手有接肢,腦又有受過傷,這次好像又傷的滿嚴重的,麻煩你回答囉~謝謝!!


蘭天,20~29歲女性,詢問日期:2009/02/20

賴俊隆 醫師回覆-家醫科


您好:車禍受傷後,除了外傷以外,建議注意有沒有腦震盪的現象,例如:視力模糊,嗜睡,步態不穩,劇烈嘔吐..等。
營養補充狀況則沒有特別該注意的部份,但有可能受傷後食慾較差,進食量減少造成身體虛弱或體力上的耗損。
均衡的營養攝取就可以幫助身體的復元,不必特別食用什麼東西"補腦"。
賴俊隆 醫師

回覆日期:2009/02/20

彙整補充說明


在車禍後,受傷者的身體需要充分的營養來促進癒合和恢復。
針對您朋友的情況,以下是一些建議的飲食和營養補充方式。

首先,受傷後的身體需要大量的蛋白質來修復受損的組織。
高蛋白食物如雞肉、魚肉、牛肉、蛋類、豆腐和乳製品(如牛奶、優格)都是非常好的選擇。
這些食物能提供身體所需的氨基酸,有助於細胞的再生和修復。

其次,維生素和礦物質的攝取也非常重要。
特別是維生素C,它有助於膠原蛋白的合成,對於傷口癒合至關重要。
新鮮的水果(如橙子、草莓、奇異果)和蔬菜(如西紅柿、青椒、綠葉蔬菜)都是維生素C的良好來源。
此外,維生素A和鋅也對傷口癒合有幫助,這些可以從胡蘿蔔、南瓜、堅果和全穀類食物中獲得。

對於有腦部受傷的患者,建議攝取富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海魚(鮭魚、鯖魚)、亞麻籽和核桃,這些食物有助於改善腦部的健康和功能。

在飲食方面,建議選擇易於消化的食物,因為受傷後可能會有食慾不振的情況。
可以考慮製作一些清淡的湯品,加入高蛋白的食材,如雞肉湯或魚湯,這樣不僅能提供營養,還能幫助增加食慾。

此外,保持適當的水分攝取也非常重要,因為水分有助於身體的代謝和毒素的排出。
建議每天至少喝8杯水,並可以適量飲用一些天然果汁,這樣不僅能補充水分,還能增加維生素的攝取。

在補充營養的同時,也要注意避免某些食物。
比如,過於油膩或辛辣的食物可能會刺激腸胃,影響消化,建議儘量避免。
此外,含糖量高的食物也應減少攝取,因為過多的糖分可能會影響免疫系統的功能。

最後,除了飲食,適當的休息和心理支持也是非常重要的。
受傷後的朋友可能會感到焦慮或沮喪,這時候提供情感上的支持和鼓勵,讓他知道有朋友在關心他,對於他的康復也會有正面的影響。

總結來說,針對您朋友的情況,建議他多攝取高蛋白食物、維生素和礦物質,保持水分,並注意飲食的均衡與多樣化。
同時,提供情感支持,幫助他度過這段艱難的時期。
希望他能早日康復!

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