冬蟲夏草與健康食品問題：如何判別合法產品？-營養教室

彙整補充說明

您好！關於您提到的冬蟲夏草產品的合法性問題，首先要了解的是，健康食品在台灣必須經過衛生福利部的認證，才能被標示為健康食品。
這些產品必須符合特定的標準，包括成分的安全性、有效性以及標示的正確性。

若您在衛生署的網站上找不到某個產品的資料，這可能表示該產品尚未獲得健康食品的認證。
根據台灣的法律，只有經過認證的產品才能宣稱具有特定的保健效果。
如果一個產品沒有食品字號或藥號，則它可能不符合健康食品的標準，這樣的產品在宣稱療效時就可能觸法。

您提到的「港香蘭」產品標示有「GMP金牌獎」，這是指該產品在生產過程中符合良好生產規範（GMP），但這並不代表它已經獲得健康食品的認證。
GMP是針對生產過程的標準，而不是產品本身的合法性或有效性。
因此，即使產品的生產過程符合標準，若未經認證，仍然不能宣稱其為健康食品。

在選擇冬蟲夏草產品時，建議您可以參考以下幾點來判別產品的合法性：
1. 查詢衛生署網站：您可以透過衛生福利部食品藥物管理署的網站查詢該產品是否有登記的食品字號或藥號。
這是最直接的方式來確認產品的合法性。

2. 查看標示：合法的健康食品應該在包裝上清楚標示其品名、成分、有效日期、保存方法、廠商名稱及地址等資訊。
此外，還應有「健康食品」字樣及許可證字號。

3. 了解產品來源：選擇知名品牌或有良好口碑的產品，並查詢其是否有相關的認證或評價。

4. 諮詢專業人士：如果您對某些產品有疑慮，可以諮詢醫師或營養師，了解該產品的適用性及安全性。

5. 注意產品的宣稱：如果產品宣稱具有特定的療效，應特別小心，因為這可能是違法的。
合法的健康食品只能提供一般的保健效果，而不能宣稱治療疾病。

最後，若您在選擇健康食品時有任何疑慮，建議您尋求專業的醫療或營養諮詢，以確保所選擇的產品對您的健康是安全且有效的。
希望這些資訊能幫助您做出明智的選擇，祝您健康！