冬蟲夏草與健康食品問題：如何判別合法產品？-營養教室

健康食品問題？

您好：
最近我想買冬蟲夏草來吃，但是市面上的產品如台糖、長庚生技、港香蘭...
好像沒辨法在衛生署的網站上查到合法的產品資料
難道是產品有問題嗎?

知名藥廠”港香蘭”的產品上面有標”GMP金牌獎”的字樣。
但是也沒食品字號、藥號
它是以”愛家保健”為代理商的樣子

吃起來還蠻有效的樣子，只是一查沒有合法資料，覺得怪怪的。
是我查錯地方了嗎?

謝謝！
請回覆!

小峰，20~29歲男性，詢問日期：2004/05/13

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！
產品若未在衛生署食品衛生處所公告之健康食品資料中，表示該產品並未通過健康食品認證，當然該產品就不可宣稱為健康食品，只能說是一般食品而已，因此亦不可宣稱任何療效，否則將觸法，若為保健之故，而想購買健康食品，您可至衛生署食品衛生處之網站查詢健康食品管理辦法與通過名單，才不會無所適從。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2004/05/13
資料來源：台灣e院 - 健康食品問題

彙整補充說明

您好！針對您對冬蟲夏草產品的疑問，首先，我們需要了解如何判別健康食品的合法性以及相關的標示要求。

在台灣，健康食品的管理由衛生福利部負責，所有宣稱具有保健功能的產品必須經過衛生福利部的審查與核准，並獲得相應的食品字號或藥號。
這些產品會在衛生福利部的網站上有詳細的資料，您可以透過這個網站查詢到合法的健康食品名單。
如果您在網站上找不到某個產品的資料，這可能表示該產品並未經過合法的審查，或是它的標示不符合規定。

關於您提到的港香蘭產品，雖然它標示有“GMP金牌獎”，這是指其生產過程符合良好生產規範（GMP），但這並不代表該產品已獲得健康食品的認證。
GMP是針對生產過程的標準，而不是針對產品本身的有效性或安全性。
因此，即使產品的生產過程符合標準，若未經衛生福利部核准，仍然不能宣稱為健康食品。

此外，合法的健康食品必須具備基本的標示要求，包括產品名稱、成分、有效日期、保存方法、廠商資訊等。
如果產品上缺乏這些基本資訊，則可能存在安全隱患，建議您在購買前仔細檢查。

如果您對某些產品的有效性有疑慮，建議您可以尋求醫療專業人士的意見，或是選擇那些在衛生福利部網站上有明確資料的產品。
這樣不僅能保障您的健康，也能避免因為購買不明來源的產品而造成的潛在風險。

最後，對於冬蟲夏草這類中藥材，雖然在傳統中醫中被認為有多種保健功效，但在使用前仍需謹慎，特別是如果您正在服用其他藥物（如避孕藥），建議在使用前諮詢醫生，以避免可能的交互作用。

希望這些資訊能幫助您更好地了解如何選擇合法的冬蟲夏草產品，並保障您的健康。
如有其他問題，歡迎隨時詢問！

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