食品衛生安全疑慮：如何檢驗產品真偽？-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您提到的食品衛生安全疑慮，特別是關於如何檢驗產品真偽的問題，這裡有幾個重要的步驟和建議，希望能幫助您更好地了解和處理這類情況。

首先，您提到的「活源素-S」產品，從標示上看似乎缺乏必要的資訊，例如製造日期、食品添加物名稱、保存方法等。
根據台灣的食品安全法規，所有食品必須具備基本的標示要求，這包括產品名稱、成分、有效日期、保存條件、廠商名稱及聯絡方式等。
如果這些資訊缺失，這可能意味著該產品不符合食品安全標準，甚至可能是非法產品。

要檢驗產品的真偽，您可以採取以下幾個步驟：
1. 查詢衛生署資料庫：您可以前往行政院衛生福利部食品藥物管理局的官方網站，查詢該產品是否在衛生署的核可名單中。
這裡有一個網址可以參考：[衛生福利部食品藥物管理局網站](https://consumer.fda.gov.tw/Food/InfoHealthFood.aspx?nodeID=162)。
如果該產品沒有出現在這個名單中，則表示它未經過正式的審核和認證。

2. 聯絡衛生局：如果您對產品的安全性有疑慮，建議您聯絡當地的衛生局。
衛生局通常會有專門的食品衛生科，您可以向他們詢問相關的檢驗服務。
根據您的描述，若您因為食用該產品而感到不適，您可以要求衛生局進行檢驗，並提供醫療證明以支持您的請求。

3. 檢驗機構：如果您希望進行產品檢驗，您可以向當地衛生局詢問推薦的檢驗機構。
通常這些檢驗是需要支付一定的費用的，具體金額會依據檢驗項目而異。

4. 消費者保護：如果檢驗結果顯示該產品含有有害成分，您可以根據消費者保護法進行求償。
這通常需要您保留購買憑證和檢驗報告，並向相關消費者保護機構提出申訴。

5. 注意身體反應：如果您在食用某些產品後出現身體不適的情況，例如腹痛或拉肚子，這可能是過敏反應或其他不良反應。
建議您立即停止使用該產品，並尋求醫療幫助。

總結來說，對於任何食品，特別是健康食品，消費者應該保持高度警覺，並確保所購買的產品符合相關的安全標準。
透過查詢官方資料、聯絡衛生局及進行必要的檢驗，您可以更有效地保障自己的健康和安全。
如果您有進一步的疑問或需要協助，隨時可以向專業人士或相關機構尋求幫助。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您健康平安！