B型肝炎患者的營養調節：如何讓體重恢復正常？-營養教室

請問B肝者營養問題？

醫生你好
想請問B型肝炎患者飲食要如何吃才能讓體重恢復呢?我健康時身高171體重57，有肝炎後瘦到50公斤，治療2個月後食慾變好了，可是體重還是沒增加，朋友都說我怎麼變那麼瘦，請問要如何讓體重恢復到正常範圍?謝謝您

junjay，20~29歲男性，詢問日期：2004/09/16

唐威莉醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院新竹分院營養室主任

你好！體重下降或體重維持無法上升，表示每日攝食的熱量沒有超過每日身體的消耗熱量，建議每日三正餐均衡規律進食以外，再加上下午及睡前點心，每次點心熱量至少要達到250大卡，可試試成人營養均衡配方食品。
新竹醫院唐威莉營養師回答

回覆日期：2004/09/16
資料來源：台灣e院 - 請問B肝者營養問題

彙整補充說明

您好！針對您的問題，B型肝炎患者在飲食調整上確實需要特別注意，因為肝臟是我們身體的重要器官，負責代謝和解毒，對於飲食的選擇會直接影響到肝臟的健康和整體的營養狀況。

首先，您提到的體重下降問題，這可能與B型肝炎的影響有關。
肝炎會導致食慾不振、消化不良等情況，進而影響到體重的維持。
儘管您現在的食慾有所改善，但若每日攝取的熱量仍然低於身體的消耗熱量，體重自然無法回升。
因此，建議您在飲食上進行以下調整：
1. 均衡飲食：確保每日三餐的營養均衡，包含足夠的碳水化合物、蛋白質和脂肪。
碳水化合物可以來自米飯、麵食、全穀類等；蛋白質則可以選擇瘦肉、魚、豆腐、蛋等；健康的脂肪來源包括堅果、橄欖油等。

2. 增加熱量攝取：如果您希望增加體重，可以考慮在三餐之外增加健康的點心，例如堅果、優格、奶昔等，每次點心的熱量建議至少達到250大卡。
這樣可以幫助您在不增加過多食物量的情況下，增加每日的熱量攝取。

3. 選擇易消化的食物：由於肝臟的負擔，建議避免油炸、重口味的食物，選擇新鮮、易消化的食物，如蒸煮的蔬菜、清湯等，這樣可以減少肝臟的負擔，促進消化吸收。

4. 補充維他命和礦物質：考慮每日補充一粒中等劑量的綜合維他命，以確保身體獲得足夠的微量元素和維生素，這對於恢復體力和增進食慾有幫助。

5. 保持良好的生活習慣：除了飲食，保持充足的睡眠和適度的運動也非常重要。
運動可以促進新陳代謝，增進食慾，但要根據自身的體力狀況選擇合適的運動方式。

6. 定期追蹤健康狀況：定期回診，檢查肝功能指標，並與醫師或營養師討論您的飲食計畫，根據身體狀況調整飲食。

最後，請記得避免飲酒，這對肝臟的健康至關重要。
希望這些建議能幫助您恢復到正常的體重範圍，並促進整體健康。
如有任何疑問，建議隨時諮詢專業的醫療人員。
祝您早日康復！