減重期的家庭聚會：如何避免破戒？-營養教室

減重期的飲食？

您好:
我近來開始以飲食控制作減重,熱量約控制在1000~1200卡低油飲食,
但是常常再努力了週一到週五一到假日,先生和小孩會同出遊享受
家庭日,也習慣在外上餐館大吃一頓 ,為了不掃興往往都是先生小孩
決定餐廳,於是不免就大破戒,回家之後總是深感罪惡,想請教主任
若常這樣減6天大吃1天會有副作用嗎?又像這次假日我們全家到上閤屋
用餐, 請問星期一我可以有補救的方法嗎?譬如把熱量降到800卡.
困擾不已,謝謝您!!!

laura，30~39歲女性，詢問日期：2004/11/22

唐威莉醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院新竹分院營養室主任

laura好:你已經採用負熱量平衡法減重,不知道體重有下降嗎.1000-1200大卡/日是可以忍受的較低熱量.建議每日補充一粒多種維生素補充劑(如善存)假日外食如無法避免還是應該控制食量不要暴飲暴食.第二天略減食量降到800大卡/日是可以接受的,希望你不要常有罪惡感.

回覆日期：2004/11/22
資料來源：台灣e院 - 減重期的飲食

彙整補充說明

在減重的過程中，家庭聚會和外出用餐確實會對飲食控制造成挑戰，尤其是當你已經在平日努力控制熱量攝取時，假日的放縱可能會讓你感到挫折和罪惡感。
首先，讓我們來探討一下你提到的「減6天大吃1天」的飲食模式。

這種飲食模式可能會對你的減重計劃產生負面影響。
雖然偶爾的放縱不會立即導致體重增加，但如果這種模式持續下去，可能會影響你的新陳代謝，並且讓你在心理上感到挫敗。
當你在一周內大幅度控制熱量攝取，然後在假日一次性攝取過多熱量，這樣的波動可能會導致身體的代謝率下降，進而影響減重效果。

針對你提到的補救方法，將星期一的熱量降到800卡是可行的，但這樣的做法不應該成為常態。
長期攝取過低的熱量可能會導致營養不良，並影響身體的正常運作。
建議你可以考慮以下幾個策略來平衡家庭聚會和減重目標：
1. 選擇健康的餐廳：如果可能的話，提前與家人溝通，選擇一些提供健康選擇的餐廳。
許多餐廳現在都有低卡或健康餐點的選擇。

2. 控制食量：在外用餐時，可以選擇分享菜品，這樣不僅能減少攝取的熱量，還能享受多樣的食物。
你也可以選擇點一些沙拉或蔬菜類的配菜，增加纖維攝取，幫助增加飽足感。

3. 提前計劃：在外出用餐前，可以提前計劃好當天的飲食，並在其他餐次中適度減少熱量攝取，以便為外出用餐留出一些熱量空間。

4. 保持水分攝取：在用餐前喝一杯水，這樣可以幫助你在用餐時減少食量，避免過度進食。

5. 心理調適：減重過程中，心理的調適同樣重要。
偶爾的放縱不應該讓你感到罪惡，重要的是要學會如何在享受美食的同時，保持健康的飲食習慣。

6. 運動：在假日的家庭聚會中，可以考慮安排一些活動，例如散步或進行輕鬆的運動，這樣不僅能增進家庭的互動，也能幫助消耗一些熱量。

最後，減重是一個長期的過程，偶爾的放縱不會完全破壞你的努力。
重要的是要保持持續的努力和健康的生活方式，並學會在享受生活的同時，保持對健康的關注。
希望這些建議能幫助你在減重的路上更加順利！