如何透過飲食增重？營養師提供專業建議-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您的問題，首先要恭喜您對於增重的目標有明確的認識。
根據您的身高179公分和體重61公斤，您的BMI約為19.1，這確實在正常範圍的下限，若希望增重至理想範圍（約63-77公斤），需要透過合理的飲食和生活方式來達成。

首先，增重的關鍵在於攝取的熱量必須超過身體的消耗。
即使您食慾很好，三餐也不挑食，但如果攝取的熱量仍然低於消耗的熱量，體重就不會增加。
以下是一些具體的建議：
1. 增加熱量攝取：您可以在每餐中增加一些高熱量的食物，例如：
- 碳水化合物：除了主食（如米飯、麵條），可以增加全穀類食物，如燕麥、地瓜、馬鈴薯等，這些食物不僅提供能量，還富含纖維。

- 蛋白質：增加瘦肉、魚類、蛋、豆腐等蛋白質來源，這些食物有助於肌肉的增長和修復。

- 健康脂肪：可以增加一些健康的脂肪來源，如堅果、牛油果、橄欖油等，這些食物熱量高且有助於心血管健康。

2. 定時進食：除了三餐，您可以考慮增加小吃或加餐，例如在上午和下午各加一餐，選擇一些高熱量的小吃，如花生醬吐司、優格加堅果等。

3. 飲品的選擇：選擇全脂牛奶、奶昔或高熱量的飲品，這些可以在不增加太多食物攝取的情況下，增加熱量的攝入。

4. 規律運動：雖然您提到目前沒有運動習慣，但適度的力量訓練可以幫助增加肌肉量，進而提高基礎代謝率，這樣即使在休息時也能消耗更多的熱量。

5. 注意消化吸收：如果您有腸胃不適的情況，建議尋求醫師或營養師的協助，檢查是否有消化吸收不良的問題。
良好的消化功能是增重的基礎。

6. 心理因素：有時候，壓力或焦慮也會影響食慾和體重，保持良好的心理狀態，適當的放鬆和休息也很重要。

最後，建議您可以尋求專業的營養諮詢，讓營養師根據您的具體情況制定個性化的飲食計畫，這樣會更有效率。
希望這些建議能幫助您達成增重的目標，祝您健康愉快！