安素為何有藥味?？
營養師你好:有一個問題想問您,我媽媽食慾比較不好,經友人介紹,飲用安素(一般的),但我媽媽反應為何有藥味?請為我解答...謝謝!
jojo，20~29歲女性，詢問日期：2005/03/08
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好:一般營養品因添加各種營養素,所以感覺會所謂藥味,有些營養品會再添加各種口味之矯味劑,如橘子口味,香草口味,巧克力口味...等,所以會將原有營養素之味道蓋過去,而不覺有藥物,所以一般原味營養品都會有這種味道(吃綜合維他命藥丸也會覺得有此味道.)行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆
回覆日期：2005/03/08
彙整補充說明
安素是一種專門設計的營養補充品，主要用於幫助那些食慾不振或需要額外營養的人士。
對於您提到的「藥味」問題，這其實是許多營養補充品的共同特徵，主要原因在於其成分的組成。
首先，安素中含有多種維生素、礦物質和其他營養素，這些成分在未經過調味的情況下，可能會有一種特有的味道，這種味道有時會被形容為「藥味」。
這是因為這些營養素本身的味道，尤其是某些礦物質如鋅、鐵等，這些成分在口腔中可能會產生不愉快的味覺感受。
為了改善這種情況，許多營養品會添加各種口味的調味劑，例如巧克力、香草或水果口味，這樣可以掩蓋原有的味道，使產品更容易被接受。
然而，安素的原味產品可能沒有這些調味劑，因此會讓人感覺到比較明顯的「藥味」。
對於食慾不振的患者，安素的確是一個不錯的選擇，因為它提供了均衡的營養，能夠幫助補充身體所需的各種營養素，特別是在食慾不佳的情況下。
建議您可以考慮選擇一些有添加口味的安素產品，這樣可能會讓您母親在飲用時感覺更好。
此外，若您母親對於安素的味道仍然感到不適，您可以嘗試將安素與其他食物混合，例如加入牛奶、果汁或是其他的飲品中，這樣可以減少藥味的感覺，並且增加飲用的樂趣。
最後，若您母親的食慾問題持續存在，建議尋求專業的營養師或醫生的建議，因為食慾不振可能是某些潛在健康問題的徵兆，專業的評估能夠幫助找到合適的解決方案。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您母親早日恢復健康！
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